Džem z mladých šišek: recepty

Již dlouho je známo, že šišky obsahují mnoho prospěšných přísad pro lidské zdraví. Na jejich základě se připravují různé elixíry, infuze a léčivé výtažky. Jednou ze slavných pochoutek mezi lidmi je borová šiška. Zvláště mnoho výhod se nachází v zelených výhoncích. Existuje mnoho způsobů, jak ji připravit. Jsou dostatečně cenově dostupné pro každého.

Výhody produktu a kontraindikace

Pro zachování prospěšných složek je důležité správně připravit zaseknutí borovicového kuželu. Tradiční medicína již dlouhou dobu používá pochoutku k léčbě a prevenci různých druhů patologií. Za hlavní obsah přípravku se považují fytoncidní složky, které mají silný antimykotický a antimikrobiální účinek na lidské tělo..

Jam obzvláště dobře zvládne virové infekce, včetně chřipky a nachlazení. Produkt účinně ovlivňuje léčbu dlouhodobé rýmy. K uzdravení stačí, když během dne sníte pár lžiček džemu, které si vypijete čajem nebo jinými tekutinami. Díky svým expektorantním vlastnostem je borová šiška schopná ulevit pacientům od mokrého a suchého kašle. Odborníci zjistili, že sladkost má vlastnosti zaměřené na zvýšení imunitní funkce.. Použití přípravku je určeno pro taková onemocnění:

• pleuritická léze;
• broncho-plicní pneumonie;
• progresivní anémie;
• ulcerativní průběhy v gastrointestinálním traktu;
• tuberkulózní léze.

Kromě užitečných vlastností má pochoutka také kontraindikace pro použití. V žádném případě by nemělo být konzumováno v neomezeném množství, protože složky produktu obsahují zvláštní alergeny, které mohou negativně ovlivnit činnost některých orgánů a vést k poruchám, jako jsou křeče v žaludku a bolesti hlavy.. Je nežádoucí používat zachází za následujících podmínek:

• těhotenství a kojení;
• alergická predispozice na jakékoli složky džemu;
• přítomnost akutní hepatitidy;
• patologické jevy v ledvinách.

Takový džem je kontraindikován ještě před tím, než děti dosáhnou věku tří let, protože sladkost může vyvolat alergické reakce. Před použitím výrobku dětem je lepší poradit se s pediatrem.

To pomůže vyhnout se nežádoucím reakcím těla..

Viz také: Klasický a rychlý recept na kandované pomerančové kůry

Vaření recepty

Výroba borového kuželu je hračka. Existuje mnoho různých receptů pro výrobu léčit. Výběr přísad a dodržování doporučení pro přípravu jsou důležité. Pouze v tomto případě si sladkost udrží všechny prospěšné vlastnosti a přinese skutečné potěšení..

Sklizeň medu z borového kužele

Med získaný z kuželových výhonků pomáhá posilovat imunitní systém. Tato sladkost se dobře vyrovnává s patologickými projevy v respirační sféře, což vylučuje její sekreci. Musí se použít při prvních příznakech nachlazení a předtím, než zmizí.. K získání medu potřebujete následující komponenty:

• 1 kg borových výhonků;
• 1 kg cukru;
• 1 litr vody.

Před zahájením vaření musíte kužely pečlivě zpracovat. To zahrnuje vyzvednutí úlomků a opláchnutí produktu. Poté je vše vloženo do smaltované nádoby a naplněno kapalinou. Horní vrstva vody by měla pokrývat pupeny 2 cm od okraje. Výhonky by měly být naplněny cukrem po celou noc. Léčba by měla být vařena ve 3 stupních. Délka každé z nich je 5 minut. Spaluje se, vaří po stanovenou dobu, pěna se odstraní a odloží. A tak 3 dny v řadě. Dezert by měl být žlutý a bohatá vůně borovice.

Lektvar z mladých šišek

Mezitím o tom není třeba vědět. “

Takovou pochoutku připravují zejména bulharští obyvatelé. Je stejně populární jako džem z růží. Zelený kuželový džem chutná jako karamel a vůně obsahuje příměs jehličí. Prodloužený kašel dobře vylučuje sladkost. Dlouhodobé používání džemu zajišťuje prevenci nachlazení. Je zobrazen pro dospělé a děti. Musí se vařit z následujících ingrediencí:

• zelené šišky - 1 kg;
• hmotnost cukru - 1 kg;
• voda - 10 lžíce.

Viz také: Čokoládová pomazánka doma: oblíbené recepty

Výhonky jsou předem připravené, přemístěné, omyté, vyčištěné. Cukr je smíchán s kapalinou za vzniku sirupu. Po varu sirupu se kužely vloží do horkého roztoku a vaří se, dokud nezměknou. Obsah by měl být neustále promíchán. Výslednou černou stupnici nelze odstranit. Džem je považován za připravený, když je tmavě hnědý. Pokud je směs příliš hustá, lze ji zředit vroucí vodou na požadovanou konzistenci. Výsledná pochoutka se nalije do sklenic.

Metoda bez varu

Slavný dezert lze získat nejen tepelným zpracováním, ale také bez jeho použití. Koneckonců, příprava produktu z čerstvých surovin bude mít pro tělo více výhod. Šišky bez vaření mají zvláštní terapeutický účinek v případě nachlazení a virových patologií. Sklizeň džemu z mladých šišek bez zahřívání obsahuje takové rysy. K tomu potřebujete následující produkty:

• 1 kg výhonků zeleného kužele;
• 1 kg granulovaného cukru.

Poté se kužely omyjí a posunou, nakrájejí na plátky. Výsledný obsah se umístí do nádoby a pokryje se cukrem. Všechno tak zůstane, dokud se nevytvoří šťáva. Poté se džem zamíchá a vloží do sklenic. Povrch nádob je pokryt gázovými ubrousky, takže cukr se mění na sirup. Bude to trvat několik dní. Poté se produkt uzavře víčkem a umístí na chladné místo..

Kašelový dezert

Pro porážku dlouhého kašle a bolestí v krku se jam připravuje podle konkrétního receptu. Vypadá to jako med. Obvykle se užívá asi 2krát denně po 1 lžičku. Ošetření lze použít při pití čaje. V tomto případě je důležité nepřekročit předepsanou dávku, aby se zachoval terapeutický účinek.. Složky pro blank jsou:

• 1 kg mladých borovicových plodů;
• 1 kg granulovaného cukru;
• 3 l vody.

Pinine obsah je zpracován, tříděn a promyt. Připravené jídlo se umístí do nádoby s tekutinou. Vše je zapáleno a vařeno po dobu 3 hodin. V tomto případě by se měla vařit. Poté je výsledná hmota podrobena infuzi po dobu 12 hodin. Kužely jsou vytaženy z vývaru. Přidá se k němu cukr, džem se vaří, dokud se při nízkém zahřátí nezíská viskózní hmota.

Viz také: Dýňová marmeláda: lahodný recept doma

Užitečné tipy na vaření

Pro přípravu chutných i zdravých dezertů je nutné sbírat suroviny správným způsobem. Džem se vaří pouze z mladých zelených šišek, které ještě nebyly otevřeny. Jsou velmi snadno identifikovatelné, protože jsou na dotek lepkavé a mohou být propíchnuty nehtem. Vzhled připomíná velikost ořechu o délce 1 až 4 cm.

Je třeba mít na paměti, že plody poškozené a hustě potažené hmyzem nelze sbírat. Lepší není sbírat hrboly poblíž dálnic. Duben a květen jsou vhodná doba ke sběru výhonků. Někdy v severnějších oblastech země jsou suroviny připraveny ke sklizni až v květnu nebo červnu.. Při vytváření uvíznutí vám pomohou následující tipy:

1. Voda by měla být přidávána přesně podle uvedených poměrů, aby kužely neklouzaly.
2. Džem je nutné vařit pouze v smaltované misce..
3. Při nalévání sirupu nechte obsah namočit, dokud nevychladne.
4. V případě získání husté konzistence produktu může být produkt zředěn kapalinou a musí být vařen.

Na zimu byste si neměli pořídit obrovské množství užitečného lektvaru. Stačí použít několik sklenic na skladě, abyste je mohli používat během chladného období.

Kombinace užitečných vlastností džemu s jeho aromatickým obsahem zachrání člověka nejen před různými patologiemi, ale také vám umožní vychutnat si jeho příjemnou chuť.

Recepty na kuželový džem jsou samozřejmě příliš rozmanité. Ale hlavní věcí není porušit technologii přípravy léčení. Teprve pak to přinese skutečný prospěch a skutečné potěšení..