Pětiminutový třešňový džem - krok za krokem recept s fotografií, jak vařit

Popis

Třešňový džem "Pyatiminutka" nejen ušetří čas na jeho přípravu, ale také překvapí velmi atraktivní vůní a chutí. Příprava je opravdu velmi jednoduchá a vyžaduje velmi minimum přísad. Pokud jsou ovoce nebo bobule dostatečně šťavnaté, voda se při výrobě džemu nepoužívá, ale dnes ji budeme používat. Jak správně vařit tak lahodný třešňový džem, pokud jste ho ještě nikdy nevařili? Všechno je jednodušší, než se zdá, stačí použít jednoduchý postupný fotografický recept.

Podle druhu třešní může být hotový džem sladký nebo mírně kyselý. Zakládejte svůj výběr hlavní složky na vašich osobních preferencích. Doma si můžete uchovat několik odrůd pro srovnání a pak se rozhodnout o své oblíbené.

Časově nejnáročnějším postupem při přípravě pokrmu bude pravděpodobně loupání bobulí. Později vám to však umožní vařit například knedlíky s třešňovým džemem, aniž byste se museli bát semen..

Pojďme tedy na sklizeň chutné a voňavé třešňové marmelády „Pyatiminutka“ bez jám na zimu.

Ingredience

• Cherry 1 kg
• Granulovaný cukr 400 g
• Voda 200 ml

Kroky

1. Shromažďujeme všechny ingredience pro vaření na pracovní ploše.

   

2. Pečlivě třídíme všechny třešně a zbavíme se rozmazlených vzorků a všech zbytků zahrady ve formě stébla trávy, listů a větviček. Dáme bobule do cedníku a myjeme několikrát pod tekoucí vodou.

   

3. Pomocí špendlíku nebo jiným známým způsobem se zbavíme každého bobule z jámy. Hotové ingredience vložte do vhodné misky, jak je vidět na fotografii.

   

4. Připravte sirup odděleně od třešní. Nalijte studenou vodu do smaltované pánve velkého objemu, posílejte tam veškerý připravený granulovaný cukr. Složky důkladně promíchejte, kapalinu uveďte do varu a připravte sirup tak dlouho, dokud se cukrové krystaly musí zcela rozpustit..

   

5. Omezte oheň a nalijte připravené třešně do bublající sladké tekutiny, jemně promíchejte dřevěnou lžící. Bobule vařte v cukrovém sirupu déle než 5 minut, pěnu bez selhání odstraňte. Poté vyjměte pánev ze sporáku a nechte džem trochu uvařit..

   

6. Plechovky sterilizujeme v troubě nebo mikrovlnné troubě, můžete také použít páru nebo vroucí vodu. Nalijenou dosud nechlazenou tekutinu nalijeme do suchých teplých sklenic, pevně je otočíme.

   

7. Třešňový džem "Pyatiminutka" postavený na zimu je připraven!

   

   Dobrou chuť!