Domácí malinový ibišek - jednoduchý recept a příprava marshmallow na zimu.

Sladký domácí ibišek je užitečná pochoutka, zejména pro děti. "Z čeho je marshmallow vyroben?" - ptáš se. Výroba marshmallows doma může pocházet z jakéhokoli ovoce, bobule, a dokonce i dýně nebo mrkve. V tomto jednoduchém receptu však hovoříme o výrobě malinovců.

Složení: malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Velmi jednoduchý recept. Spíše existuje pouze jeden recept, ale pouze technologie vaření je jiná. Proto vezmeme v úvahu dva způsoby vaření. Výsledkem je vynikající příprava malin na zimu.

Malinový bonbón, prostředek pro přípravu: 1 kg malin, 500 g cukru.

Fotografie. Čerstvé maliny

Nejprve vložte čerstvé, čisté maliny do nádoby bez smaltů a vložte do trouby.

Suší se při 60 ° C po dobu asi 4 hodin. Pokud je vrstva pastilky silnější, pak až 6 hodin.

Fotografie. Malinová cukroví

Druhý způsob, jak vyrobit domácí malinový ibišek.

Bobule dost horké maliny protřít sítem a bít do bělení. K tomu potřebujete asi půl hodiny.

Poté přidejte cukr a poražte dalších 20 minut. Výsledná hmota se umístí na plech na pečení (podnos) pokrytý naolejovaným pergamenem. Suší se při 60 ° C po dobu asi 4 hodin. Pokud je vrstva pastilky silnější, pak až 6 hodin.

Hotovou pastilku nakrájíme na proužky, zkroucíme a posypeme moučkovým cukrem a uložíme do zvláštních podnosů nebo krabic lemovaných pergamenem..

Fotografie. Jak uchovávat ibišek

Domácí malinový ibišek připravený na zimu je tedy připraven. Domácí recepty jsou dobré. Kdo souhlasí - uveďte třídu.