Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky

Ovoce feijoa vypadá vizuálně úplně neatraktivní, ale pod tak nevzhlednou skořápkou je skutečný sklad vitamínů s úžasnou mnohostrannou chutí. Proto si džem feijoa zaslouží zvláštní pozornost. Při zvláštních příležitostech by měla být v koši každé hostesky alespoň pár sklenic.

feijoa jam
Zvláštní pozornost si zaslouží džem Feijoa

Musíte připravit následující produkty:

  • 1 kg feijoa;
  • 800 g cukru;
  • 100 g vlašských ořechů;
  • 100 g lískových ořechů.

Vaření se provádí v několika fázích:

  1. Ovoce musí být umyté a přidáno do vroucí vody, otřeno suchým ubrouskem.
  2. Poté musí projít mlýnkem na maso nebo nasekané mixérem..
  3. Poté nalijte výslednou hmotu cukrem a přidejte tam nakrájené lískové ořechy a ořechy, trvejte několik hodin..
  4. Tentokrát je nutné banky sterilizovat.
  5. Naplňte připravené nádoby džemem a posypte cukrem, zavřete víčka.
  6. Poté musíte naplněnou nádobu umístit na chladné místo..

Feijoa jam recept (video)

Vaření s cukrem na zimu

Feijoa nemusí být exotická feijoa sama. Tyto plody jsou úžasně kombinovány s kiwi a citrusovými plody. Obrobek není sladký sladký, ale má příjemnou, stěží znatelnou kyselost.

Nejprve musíte produkty připravit:

  • 1 kg feijoa;
  • 500 g kiwi;
  • 1 citron;
  • 500 g vody;
  • 500 g cukru;
  • 5 g kyseliny citronové.
Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky
Obrobek není sladký sladký, ale má příjemnou, stěží znatelnou kyselost

Existuje pouze několik fází vaření:

  1. Kiwi a feijoa musí být umyté a sepaly odstraněny.
  2. Citron by měl být dopován vroucí vodou, promyt a vysušen.
  3. Použijte mixér k mletí exotického ovoce.
  4. Citron by měl být nasekán v samostatné nádobě.
  5. Do exotické směsi přidejte cukr, vodu a kyselinu citronovou, zapálte a vařte, dokud hmota nezhoustne.
  6. Teprve poté musíte přidat citron a vše vařit dalších 10 minut.

Horký džem by měl být položen do sterilních sklenic a srolován.

Jak vařit feijoa víno

Kromě džemu si můžete také vyrobit aromatické víno z feijoa. Láhev takového mistrovského díla musí být připravena na nadcházející svátky. Tento voňavý nápoj potěší hosty, zatímco málokdo uhodne, z čeho je vyroben..

Musíte připravit následující produkty:

  • 1 kg feijoa;
  • 1 kg cukru;
  • 2 litry vody;
  • 4 g taninu;
  • 10 g kyseliny vinné;
  • 4 g enzymu pektinu;
  • 10 g kvasinek;
  • 5 g vinných kvasnic.
Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky
Kromě džemu si můžete také vyrobit aromatické víno z feijoa

Proces vaření:

  1. Plody Feijoa musí být nejprve umyté a loupané, nasekané nožem.
  2. Nasekané je třeba vložit do látkového sáčku a dát pod nátlak do mísy.
  3. Když ze šťávy vyteče veškerá šťáva, musíte do ní přidat vodu. Výsledkem by měly být asi čtyři litry vonné kapaliny..
  4. Do této tekutiny nalijte cukr a míchejte, abyste rozpustili všechny krystaly..
  5. Je také nutné přidat tanin, kvasinky, enzym pektin a kyselinu vinnou.
  6. Sáček s ovocnými extrakty musí být ponořen do této kapaliny a znovu umístěn pod lis, ponechán po dobu 12 hodin.
  7. V misce smíchejte lžíci cukru s půl sklenicí horké vody a promíchejte, přidejte droždí a tuto tekutinu nalijte do šťávy.
  8. Fermentace trvá celý týden. Každý den musíte vytáhnout sáček buničiny a zmáčknout jej, vyjměte jej pouze poslední den.
  9. Sladina by měla být po uplynutí doby exspirace, namáčení, nalití do lahví a korku chlazena po dobu 12 hodin.

Víno po dobu 4 měsíců fermentuje na chladném místě. Teprve poté musí být nalita do jiných lahví a přenesena do suterénu..

Syrový džem recept

Syrový džem má obrovské množství živin. S jeho pomocí můžete nejen posílit imunitu, ale také zvýšit hemoglobin, normalizovat krevní tlak. Musí být připraven pro budoucí použití, protože není známo, kdy tělo bude potřebovat pomoc..

K přípravě tohoto léčivého dezertu budete potřebovat:

  • 1 kg cukru;
  • 1 kg feijoa;

Vaření se provádí v několika fázích:

  1. Zralé ovoce je třeba umýt, pedikely odstranit, ale ne oloupat, nakrájet a nakrájet v mixéru.
  2. Výsledná směs musí být pokryta cukrem a míchána.
  3. Uvařte džem do připravených nádob a zavřete víčka, vložte do chladničky.

Dělat feijoa jam

Tento džem se svou chutí radikálně liší od všech známých sladkých přípravků na zimu. Ukázalo se, že je šíleně aromatický, s mimořádnou chutí a nějakým tajemstvím. Můžete ho jíst bez zastavení, dokud nebude sklenice prázdná. Koneckonců, je to chutné i zdravé.

K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

  • 700 g Feijoa;
  • 700 g cukru;
  • 50 g kořenů zázvoru;
  • 1 citron;
  • 100 g vody.
Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky
Tento džem se svou chutí radikálně liší od všech známých sladkých přípravků na zimu.

Vaření zahrnuje následující kroky:

  1. Veškeré exotické ovoce musí být omyto a odděleně od stonků, hrubě nakrájené.
  2. Citron musí být připraven stejným způsobem..
  3. Mletý loupaný kořen zázvoru na struhadle..
  4. Poté rozemelte vše v mlýnku na maso a posypte cukrem, přidejte vodu.
  5. V tomto složení musí být produkty zapáleny, vařeny přesně 5 minut po varu.
  6. Připravený džem by měl být nalit do sterilizovaných sklenic a srolovaný.

Po ochlazení musí být přeuspořádáno na chladné místo..

Sklizeň ovoce na zimu

Tento přípravek má poněkud neobvyklou chuť, protože se do něj kromě feijoa zapojují i ​​pomeranče a ořechy. Kromě toho žádný z produktů není podroben tepelnému zpracování, což znamená, že absolutně všechny užitečné látky zůstávají ve sklenici a neodpařují se..

Budete potřebovat následující produkty:

  • 1 kg feijoa;
  • 200 g vlašských ořechů;
  • 1 oranžová;
  • 1 kg cukru.
Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky
Tento blank má poněkud neobvyklou chuť.

Vaření je dostatečně rychlé, jen pár kroků:

  1. Plody Feijoa musí být umyté, ocasy odstraněny, převařeny a hrubě nasekané.
  2. Stejným způsobem připravte pomeranč..
  3. Ořechy je třeba nalít vroucí vodou a namočit po dobu jedné hodiny, poté opláchnout.
  4. Všechny produkty by měly být nasekány v mixéru a přidán cukr.
  5. Zbývá vše promíchat, uspořádat do připravených nádob a zavřít víky.

Rychlé zaseknutí pět minut

Zvláštností tohoto receptu je, že vaření džemu bude trvat pouze pět minut. Během této doby užitečné látky nemají čas na vypařování, ale sklenice budou nepochybně stát až do zimy. Zároveň se chuť exotického ovoce stává ještě jasnější.

Budete potřebovat následující produkty:

  • 1 kg plodů akka;
  • 500 g vody;
  • 1 kg cukru.

Jen několik fází přípravy:

  1. Exotické ovoce je třeba umýt a mlet v mlýnku na maso.
  2. Vařte vodu, poté ji trochu ochlaďte a v ní rozpusťte cukr.
  3. Kapalina musí být zapálena, přidejte na ni nakrájené bobule a vařte přesně po dobu pěti minut, za stálého míchání.
  4. Poté nalijte džem do sterilních nádob a sbalte.

Feijoa jam and jam (video)

Feijoa je velmi zdravé ovoce. Doporučuje se zahrnout ji do stravy pro různé nemoci. Proto by tyto polotovary měly být skryty ve sklepě alespoň v minimálním množství. Navíc mají úžasnou chuť..


Podívejte se na podobné recepty

» » Feijoa jam: lahodné a neobvyklé přípravky