Pampeliška jam je rychlá a snadná

Pampeliška je rostlina, která nejen potěší oko, ale má také mnoho prospěšných vlastností. Právě díky těmto schopnostem této květiny existuje v naší době velké množství receptů, které ji používají: med, víno, tinktury, džemy, želé. Pampeliška jam je obzvláště chutná a rozšířená, je nejen chutná, ale také zdravá. Před mnoha lety bylo známo, že tento produkt dokáže vyléčit člověka ze stovky nemocí. Naši předkové věděli, že pampeliška jam zahrnuje bílkoviny, tuky, uhlohydráty, popel, vlákninu a vitamíny. Ale nejdůležitější je, že pampeliška nemá kontraindikace, je absolutně bezpečná a nemá žádné vedlejší účinky. Každá hostitelka by měla znát alespoň jeden recept na tuto exotickou džem a překvapit rodinu a hosty s tím..

Doporučujeme také připravit se na zimu feijoa jam, která nejen přidá váš jídelní stůl k rozmanitosti, ale také pomůže doplnit zásoby stopových prvků a vitamínů v těle.

Toto je nejjednodušší metoda. Bude od vás vyžadovat minimální úsilí. Vhodné jak pro zkušené kuchaře, tak pro začátečníky. Čas vaření vás také příjemně překvapí, protože ve velmi krátké době můžete připravit několik porcí velmi chutného jídla. Tento exotický produkt můžete uložit až do příští kvetoucí sezóny..

Složení:

• 400 květů pampelišek;
• 0,2 litru vody;
• 700 gramů cukru.

Kroky vaření:

1. Sbírejte požadovaný počet květin, omyjte je a osušte.
2. Nalijte květenství dvěma sklenicemi vody.
3. Dejte směs do varu.
4. Vařte, neodstraňujte z tepla po dobu dalších dvou minut.
5. Směs se propláchne sterilním čistým sýrem nebo sítem.
6. Přidejte cukr.
7. Ještě osm minut vařte.
8. Uvařený džem uspořádejte do sklenic a uzavřete víčky jako obyčejný blank.
9. Skladujte na chladném místě.

Dandelion Flower Honey Jam

Hlavní výhodou tohoto receptu je to, že se nemusí vařit. Vyloučení cukru znamená, že nemusíte sledovat své kalorie tím, že je budete konzumovat. Vynikající volba pro ty, kteří milují milovníky zubů a medu. Džem je nejen chutný, ale také zdravý. Může být použit k léčbě nachlazení a boje proti kašli. Může se užívat s čajem nebo samostatně, zlepší usínání. Ale mínus této konzistence je, že nemůže být zachráněn pro příští rok, protože prospěšné látky se vypařují.

Složení:

• 400 květů pampelišek;
• med (ve výši 2 polévkové lžíce na půl litru květové hmoty);
• voda, nejlépe teplá, na mytí květin.

Způsob vaření:

1. Shromážděné květiny opláchněte ve velmi studené vodě, osušte cedníkem nebo gázou.
2. Procházejte kuchyňským robotem nebo mlýnkem na maso (není nutné zbavovat se zelených částí současně, protože mají také mnoho užitečných vlastností).
3. Přidejte med do každé poloviny litru nastrouhaných květů po dvou polévkových lžičkách (med je lepší v tekuté formě).
4. Důkladně promíchejte, rovnoměrně rozdělujte med do celé hmoty, dokud nedosáhnete homogenní konzistence.
5. Nádobu pevně uzavřete víkem a nechte ji stát dvanáct hodin za stálého míchání medu s marmeládou (v intervalech dvou až tří hodin).
6. Skladujte při pokojové teplotě.

Pampelišky s citronem a třešňovými listy

Džem je sladký a kyselý a má příjemnou chuť a jemnou třešňovou vůni. Obsahuje hodně vitamínu C, který má protizánětlivý účinek a posiluje tělo. Tento džem také pomůže posílit imunitu, učiní vaše nehty a vlasy lesklé a zdravé. Vaši hosté nikdy nebudou hádat, kde se tento zdravý džem vyrábí, protože tři aroma jsou harmonicky kombinovány - citronová, květinová a třešňová.

Složení:

• 500 květin;
• 2 citrony;
• 12 třešňových listů;
• voda - jeden a půl litru;
• asi 2 kilogramy cukru.

Příprava:

1. Sbírejte požadovaný počet květin a opláchněte je v teplé vodě. Nechte tekutinu odtékat, květenství vypusťte gázou.
2. Citrony důkladně omyjte a nastrouhejte na středním struhadle (nebo pomocí kuchyňského robota), aniž byste se oddělili od slupky, vyberte všechna semena tak, aby nedošlo k hořkosti.
3. Třešňové listy opláchněte studenou vodou a osušte.
4. Připravené ingredience - květ pampelišky, citronové šťávy a třešňových listů, vložte do nádoby a nalijte do jednoho a půl litru vody, ujistěte se, že voda pokrývá okvětní lístky.
5. Přiveďte k varu na mírném ohni a nevyjímejte ze sporáku dalších deset minut.
6. Vynětí půdy na jeden den.
7. Zakryjte síto gázou a protáhněte ho vývarem. Vytlačte směs.
8. Přidejte cukr do konzistence a vařte na mírném ohni, nezapomeňte promíchat. Po zahřátí vařte hodinu a za stálého míchání.
9. Připravenou směs ochlaďte a dejte ji do suchých, čistých nádob a poté vše udělejte stejným způsobem jako při běžné konzervaci.
10. Umístěte na chladné nebo chladné místo.

Pomeranče v Dandelion Jam

Tento recept je velmi populární. Jeho příjemná chuť a jasná barva nenechají nikoho lhostejným. Příznivé vlastnosti se projeví při prvním použití džemu - vaše nálada se zlepší, vaše aktivita se zvýší a objeví se hodně síly a energie. Chutná jako neméně exotické jídlo - pomerančový džem. Baví ho děti i dospělí..

Pro milovníky originálních receptů jsme na našem webu speciálně připravili další možnosti příprav na zimu, jako je například, jahodový kompot doma nebo džus z granátového jablka Fast Food.

Složení:

• 500 květenství;
• 2 velké pomeranče;
• voda - jeden a půl litru;
• cukr - 800 gramů na litr vývaru;
• 1 střední citron.

Kroky vaření:

1. Omyjte pomeranče a nakrájejte na tenké plátky spolu s kůží, semena vytáhněte.
2. Nalijte pampelišky květiny a opláchněte vodou, k vyschnutí použijte gázu a síto.
3. Vložte pomerančové plátky a připravené květenství do misky na vaření, zalijeme tekutinou a za varu promíchejte na mírném ohni po dobu jedné hodiny.
4. Vařený vývar musí být pečlivě filtrován, květiny musí být vytlačeny. Nalijte ji zpět do mísy a přidejte vymačkanou citronovou šťávu a cukr v požadovaném množství.
5. Po další hodině vaření na nízkém ohni nechte směs vychladnout. Nalijte do sklenic. Pak udělejte vše, jako u konvenčních polotovarů.
6. Neskladujte na teplém místě.

Pektinový džemový recept

Jedná se o složitý recept na pampelišku jam a bude vyžadovat několik kroků. Ale hotový produkt vás nenechá lhostejným. Uvidíte, že úsilí stálo za výsledek. Chutná jako med, proto se pro jeho terapeutický účinek doporučuje ráno užívat na lačný žaludek. Džem má výraznou chuť, příjemnou texturu a vůni. Hýčkejte vás a své blízké.

Složení:

• 400 pampelišek květiny;
• 7-8 lžíce pektinového prášku;
• 6 šálků práškového cukru;
• 6 sklenic čištěné vody;
• 1 střední citron.

Kroky vaření:

1. Rostlina kolegy, připravte se oddělením od zelených listů a stonků (lze je zlikvidovat), opláchněte a kapalinu nechte vytéct v cedníku.
2. Složte žluté květy do mísy a nalijte do již vychlazené vroucí vody.
3. Výsledná květová hmota se vaří a vaří se na mírném ohni dalších 10 minut.
4. Zakryjte směs ručníkem nebo přikrývkou a nechte v nádobě půl dne.
5. Po 12 hodinách, kdy je konzistence zcela ochlazena, oddělte okvětní lístky gázou nebo sítem.
6. Roztok se znovu zahřeje a přidá se granulovaný cukr. Příležitostně zamíchejte, mírně zahřejte.
7. Když je cukr zcela rozpuštěn, udržujte směs v ohni po dobu dalších 15 minut a odstraňte pěnovou hmotu, která se objeví.
8. Odstraňte pánev z tepla a nechte sirup vychladnout. Nalijte pektin a pokračujte ve vaření, dokud džem nezhoustne.
9. Odstraňte z tepla, přidejte vymačkanou citronovou šťávu a dobře promíchejte.
10. Připravený džem vložte do připravených nádob a těsně uzavřete víky.
11. Umístěte na chladné místo.

Pampeliška s citronem

I ten nejjemnější labužník bude milovat jam. Kyselé citronové tóny jsou úspěšně kombinovány s jemnou květinovou chutí pampelišek. Příjemná dochuť dodá dobré emoce. S tímto džemem se už nemůžete bát nemoci. Pomůže to uspořádat kyselost těla, zvyšuje imunitu..

Složení:

• 400 pampelišek;
• 2 střední citrony;
• namáčení vody;
• cukr - jeden a půl kilogramu.

Kroky vaření:

1. Namočenou, promytou květovou hmotu namočte do kapaliny a nechte jeden den stát. Předpoklad - květenství musí být zcela ponořeno do vody.
2. Po dni opatrně filtrujte květiny pomocí cedníku a jemně vytlačte pomocí gázy.
3. Citron nakrájejte na malé kousky spolu s kůží a odstraňte semena. Vyžaduje také naléhání. Nalijte citron, vařte a nechte přesně 24 hodin vyluhovat citronovou vodu.
4. Nalijte květinu konzistenci s vodou a dát na sporák, uvedení do varu, neodstraňujte z tepla po dobu dalších 15 minut, za stálého míchání důkladně.
5. Napněte citronovou infúzi a přidejte do květové směsi, přidejte do ní také cukr a zapálte.
6. Vaří se ve čtyřech nebo třech krocích. To znamená, že po každém uvedení do varu se směs vyjme ze sporáku a nechá se vychladnout, poté se nádoba znovu umístí na horký sporák a postup se opakuje..
7. Po dokončení všech procesů byste měli získat hmotu velmi podobnou medu ve viskozitě, barvě a chuti. Tato směs musí být vložena do bank a dobře korkována..
8. Skladujte na chladném místě.

Pampeliška džem má svá tajemství: pro zachování maximálního množství živin se doporučuje nepromáčet květiny ihned - chuť může být vylepšena pomocí citronu nebo jiného ovoce - léčivé vlastnosti se projeví lépe, pokud ráno použijete džem na lačný žaludek.

Dandelion jam je velmi originální produkt, který má mnoho užitečných vlastností, o kterých by měl každý milovník vaření vědět. Tento produkt je navíc k dispozici všem.