Podrobný foto recept na výrobu pomerančového džemu bez cukru na zimu

Popis

Oranžový džem Je skutečným potěšením i pro ty nejnáročnější gurmány. Vařit si je velmi snadno a dokonce to ani nemusíte vařit.

Aby se lahodně zacházelo, často se spolu s pomerančem používají i jiné přísady. Džem se ukáže jako velmi chutný, pokud s ním smícháte citron, jablko, dýně nebo cuketu. K léčbě se někdy přidá želatina, aby byla její konzistence viskóznější a pružnější..

Jakmile pomerančový džem vyrobíte bez cukru, můžete jej použít, jak chcete. Z této pochoutky se získá vynikající výplň na koláče a dorty, stejně jako pomerančový džem, můžete ji jednoduše rozložit na chléb nebo na rohlík a jíst s čajem. Kromě toho může být uložen na dlouhou dobu uzavřený..

Aby byl džem dostatečně chutný a sladký bez přidaného cukru, měly by být pomeranče vybrány velké a zralé sladké odrůdy.. Jejich maso by mělo být pevné a lehce křupavé a ovoce by mělo být šťavnaté a celé. Je třeba pečlivě vybrat pomeranče pro džem, protože konečný výsledek závisí na výběru přísad..

Pokud jste se již rozhodli pro pomeranče a chcete začít dělat lahodnou marmeládu doma na zimu co nejdříve, pak vám představíme náš postupný recept s fotografií, která vám pomůže s realizací vašeho nápadu..

Ingredience

• Orange 8 ks.
• Med volitelný

Kroky

1. Připravte si pomeranče okamžitě. Jak jsme řekli, musí být dostatečně sladké, takže do džemu nemusíte přidávat cukr. Zachová si tak všechny vitaminy, které jsou součástí citrusových plodů.. Můžete také uvařit půl citronu a přidat šťávu do připraveného džemu.. To mu pomůže zůstat déle..

   

2. Pomeranče musí být nejprve odloupnuty, po kterém bude následovat nejdelší a nejnáročnější úkol: budou se muset zbavit filmu a bílých pruhů a ponechat pouze dužinu. Rozstřihněte jej na klíny, ujistěte se, že jste odstranili veškerý film, a pošlete je do mixéru, aby nakrájel, dokud pyré.

   

3. Rozemelte pomerančové plátky a ochutnejte směs. Pokud se ukáže, že je příliš kyselý, nespěchejte, abyste přidali cukr, protože se neroztaví a nebude mít zuby.. Raději zkuste přidat trochu tekutého medu a směs s ním znovu rozmělnit..

   

4. Při přidávání medu byste měli dávat pozor, abyste předjeli chuť pomerančového džemu.. Podle potřeby přidejte trochu citronové šťávy a lahodnou pomerančovou marmeládu můžete převrátit do sklenic, abyste ji uchovali na zimu.

   

   Dobrou chuť!