Krok za krokem foto recept na výrobu hustého džemu z třešní třešně a červeného rybízu na zimu

Popis

Červený rybíz a třešňový džem - to je skutečné potěšení i pro ty nejnáročnější sladké zuby. Lze jej připravit velmi snadno, k tomu stačí shromáždit potřebné množství ingrediencí a také se ujistit, že jsou čerstvé a zralé.

Není možné objasnit, že ani v průběhu tepelného ošetření se většina užitečných vitamínů a mikroprvků v bobulích uchová. V červeném rybízu je mnoho vitamínů A a C a také vitamínů skupiny B. Kromě toho jsou rybíz bohaté na železo, vápník, draslík, fosfor a další stopové prvky. Pokud jde o třešně, obsahuje kromě vitamínů a stopových prvků také organické kyseliny, které mohou normalizovat proces trávení.. Dohromady jsou tyto ingredience chutným zdrojem užitečných složek, které naše tělo tolik potřebuje v zimě..

Po přípravě červeného rybízu a třešňového džemu na zimu ho můžete použít jako náplň pro pečení, ozdobit koláčem nebo udělat lahodný krém. Takové přísady se také často používají k výrobě džemu nebo k přípravě chutných želé, což není v chuti k jamu horší.. Můžete se pokusit uvařit jednu věc, nebo můžete okamžitě udělat vše společně, aby vaši rodině hýčkali lahodné dobroty..

Je velmi snadné vyrobit třešňový červený rybízový džem doma. Uvidíte to, pokud použijete náš postupný recept s fotografií, v níž najdete všechna základní doporučení pro vaření za zimní období..

Ingredience

• Červený rybíz 400 g
• Cherry 400 g
• Granulovaný cukr 500 g

Kroky

1. Než začnete vařit, připravte si všechny ingredience, které potřebujete k vytvoření dokonalého džemu. Sbírejte zralé a celé třešně, ale ujistěte se, že nejsou příliš přezrálé. Pokud jde o rybíz, je vhodné nezbírat nezralé bobule, protože v tomto případě se džem ukáže jako příliš kyselý.

   

2. Třešně a třešně důkladně opláchněte, než je začnete zasekávat. Poté budete muset odstranit všechna semena z třešní a zbavit se rybízu ze stonků a jiných úlomků..

   

3. Nyní musíte vzít mixér a nalít promytý a oloupaný rybíz do své mísy.

   

4. Dále je třeba nalít třešně do mísy a pak všechny ingredience rozmělnit do stavu pyré. Pokud se váš mixér nedaří dost dobře, musíte použít mlýnek na maso, protože ingredience je třeba co nejlépe rozemlet..

   

5. Z mísy mísiče by měla být výsledná hmota odstraněna a nalita do vhodnější nádoby, ve které bude pro vás snadné smíchat s cukrem.

   

6. Poté nalijte potřebné množství cukru do mísy s jahodovým pyré. Protože je k dispozici mnoho sladidel, miska pyré by měla být dostatečně hluboká, aby promíchala obsah a ne rozlila se na stůl..

   

7. Vyzbrojeni lžičkou nebo vidličkou, promíchejte obsah nádoby a získejte hustou homogenní hmotu..

   

8. Nyní budete potřebovat pomalý vařič, abyste mohli pokračovat v zasekávání. Pokud není vícebarevný, můžete nalít rybíz a třešňové pyré do běžného pánev, ale musíte džem velmi pečlivě vařit, protože může hořet na dno nádoby.. V multicookeru stačí zapnout režim „dušené maso“ a nechat pokrm vařit půl hodiny.

   

9. Sterilizujte sklenice, ve kterých zavřete pitted červený rybíz a třešňový džem na zimu, a až bude hotová, začněte ji ukládat do nádob. Nádoby se silným džemem stočte do sterilních víček a skladujte je ve sklepě až do zimy.

   

   Dobrou chuť!