Cítil třešňový džem s vanilkou v pomalém sporáku

V dnešní době existuje obrovské množství receptů na výrobu džemu, z nichž ho prostě nedělají, dokonce ani z cukety a cibule. Nedávno jsem narazil na plstěné třešně. Plst třešňových bobulí je dietní produkt, který lze použít u nemocí, jako je gastritida, střevní a žaludeční vředy, játra a ledvinové kameny. Pokud jste na dietě, mohou být nahrazeny sladkostí. Plst třešně je užitečná pro chudokrevnost, vysoký krevní tlak. Zabraňuje rozvoji infarktu myokardu a mrtvice. V Koreji byl kdysi vynalezen recept na výrobu plstěné marmelády, který se později stal populárním po celém světě. Navrhuji vařit třešňový džem v pomalém hrnci, recept s fotografií vám ukáže všechny hlavní kroky. Přidejte aroma vanilkového cukru.

Doba vaření: 30 minut
Výtěžek produktu: 700 gramů
Multicooker: PHILIPS HD3036

Složení:

- cítil třešně - 500 gramů,
- granulovaný cukr - 300 gramů,
- vanilkový cukr - 1 sáček,
- čištěná voda - 50 mililitrů.



Jak tedy vyrobit plstěný třešňový džem s vanilkou v pomalém sporáku.
Nejprve si připravíme plstěné třešně. Musí být očištěny od ocasu, vytříděny, opláchnuty pod tekoucí vodou a usušeny na papírovém ručníku.



Nalijte vodu na dno vícevrstvé čokolády, natřete třešně a přikryjte cukrem. Přidejte vanilkový cukr, protože třešně mají neutrální zápach. Nastavili jsme režim „Hasení“ na 25 minut.



Vzhledem k velkému množství pektinu v plstěné třešni je džem dobře zgelovatěn a je hustý.



Zatímco se třešňový džem vaří v pomalém hrnci, můžeme připravit sklenice a víčka. Víčka vařte ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut. Banky musí být důkladně omyty a sterilizovány pomocí jedné z existujících metod (v mikrovlnné troubě, dvojitém kotli, troubě, vícevrstvém, nad parou, ve vroucí vodě, v myčce, roztoku marganov). Nalijte jam do sklenic a pevně uzavřete víky.



Plst třešňový džem s vanilkou je připraven. Ukázalo se, že je husté, sladké, ale s jistou kyselostí a díky vanilce má příjemnou vůni. Je důležité si uvědomit, že džem vyrobený z plstěných třešní, stejně jako ty obyčejné, nelze skladovat déle než 1 rok, protože třešňová semínka nakonec uvolňují kyselinu kyanovodíkovou, což je velmi škodlivé pro zdraví. Pokud stále potřebujete takový džem déle skladovat, je lepší semena okamžitě odstranit a poté vařit.



Vaření je stejně snadné třešňový džem v pomalém sporáku.