Lahodné plněné palačinky - recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit plněné kuřecím masem a žampiony

Popis

Palačinky Je slavnostní a chutné jídlo. Bude to působit na stůl a potěší hosty. Výplň takové pochoutky palačinky může být libovolná. Ideální - kuře s houbami. U palačinek se ukazuje jakýsi julienne. Chuť takové misky je však ideální, stejně jako vzhled. Samozřejmě můžete naplnit jakékoli jiné jídlo, které se vám líbí. A pro rychlé a snadné vaření doma je vhodné sledovat recept s fotografiemi krok za krokem.

Rada! Můžete se ujistit, že produkty mají krásnou a bohatou barvu. Tím se zefektivní krmení sáčků. Pro zbarvení těsta je racionální používat řepnou nebo mrkvovou šťávu, kurkumu. Pokud je vyžadován mimořádný odstín, je vhodné barvení potravin. V tomto případě se jídlo změní na slavnostní a můžete s ním snadno zapůsobit na hosty..

Při přípravě jídla je důležité udělat vše správně, aby nedošlo k chybám. K tomu můžete použít navrhovaný recept, který je orámován krok za krokem a doplněn fotografií. V tomto případě bude vaření rychlé a snadné a výsledek jistě potěší..

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Pšeničná mouka - 400 g
• Mléko 600 ml
• Rostlinný olej 50 ml
• Bramborový škrob - 1 lžíce. l.
• Granulovaný cukr 1 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Kuře 300 g
• Žampiony 500 g
• Sýr Suluguni - 1 pigtail
• Cibule 2 ks.
• Kuřecí vejce 3 ks.
• Mletý černý pepř podle chuti
• Mrkvová šťáva - 3 lžíce. l.
• Máslo 50 g

Kroky

1. Prvním krokem v receptu na výrobu palačinek je vytvoření těsta. Vezměte hlubokou misku a prosejte mouku do ní, abyste okysličili suchou složku..

   

2. Pak ve stejné misce musíte poslat škrob, cukr, sůl, nalijte do mléka a jet do slepičích vajec, přidejte pár polévkových lžic rostlinného oleje.

   

3. Všechny složky dobře promíchejte pro rovnoměrnou distribuci pomocí lžíce nebo mixéru. Můžete nalít několik polévkových lžic mrkvové šťávy (je možné ji nahradit kurkumou), aby se ukázalo, že těsto je krásná, bohatá barva.

   

4. Poté pečte tenké palačinky v dobře zahřáté pánvi, lehce namazané rostlinným olejem. Všechny mohou být naskládány na talíř na sebe..

   

5. Nyní se postaráme o náplň. Žampiony a cibule se musí loupat, umýt, sušit a jemně nakrájet. Poté jsou houby a cibule poslány na předehřátou pánev s malým množstvím rostlinného oleje.. Smažte je, dokud světle světle hnědá.. Dochutíme pepřem a solí.

   

6. Odstraňte máslo a položte na stůl nebo na teplé místo k roztavení. Poté vezměte kuřecí maso, umyjte jej a vložte do vroucí slané vody (aby byla zachována šťavnatost produktu). Vařte do měkka, pak položte na talíř, ochlaďte a jemně nasekejte.

   

7. Smíchejte houby a maso ve společné míse, ochucte měkkým máslem.

   

8. Vezměte si sýr suluguni (lépe známý jako „pigtail“) a rozkrájejte jej na proužky. Budeme je používat jako struny pro vázání našich tašek. Poté vezměte první lívanec, vložte část náplně do středu (stačí jedna polévková lžíce) a připevněte ji sýrovou „nití“. Hotový sáček odešlete na plech, který byl předtím pokryt pergamenem a lehce namazán rostlinným olejem. Stejným způsobem zformujte a spoutejte zbývající tašky.. Poté výrobky posílejte do trouby a mírně je zahřívejte na teplotu ne více než 180 stupňů (vyšší teplota způsobí, že se sýr roztaví).

   

9. To je vše, palačinky plněné žampiony a kuřecím masem jsou připraveny. Podle receptury doplněné fotografií je vaření rychlé a snadné, jste přesvědčeni o tom čtením vizuálních pokynů. Nyní se palačinky mohou servírovat a užívat si. Dobrou chuť!