Recept na výrobu jahodového kompotu s fotografiemi krok za krokem bez sterilizace na zimu

Popis

Jahodový kompot bez sterilizace - to je jedna z možností pro zimní sklizeň. Podle statistik jsou jahody spolu s třešněmi a meruňkami nejoblíbenějším produktem pro sladkou zimní konzervaci. Jahody samozřejmě nemilují všichni, ale většina z nich je proto často tak často uzavírá. Kromě kompotu se tyto světlé sladké bobule používají k výrobě lahodných džemů a marmelád. Jahodový ibišek vám může navždy ukopat sladkosti zakoupené v obchodě, zatímco jahodový džem a houska budou pro děti tou nejoblíbenější snídaní.. Vitaminy a kyseliny obsažené v bobulích budou mít příznivý účinek na imunitní systém.

Když se však vracíme ke konverzaci o uzavření jahodového kompotu na zimu, stojí za zmínku, že existuje mnoho způsobů, jak jej připravit. V našem podrobném receptu na fotografie se naučíte, jak uzavřít jahodový kompot na zimu bez sterilizace. Při přijímání právě takového receptu je třeba si uvědomit, že při vaření musíte přísně dodržovat pokyny a dodržovat správný poměr přísad. Sterilizace je nutná, aby byl kompot skladován po dlouhou dobu a nezhoršoval se. Pokud tam není, měli byste zachovat čerstvost nápoje jiným způsobem. Dozvíte se o tom a mnohem více přímo ze samotného receptu. Začněme sklízet lahodný a zcela přírodní jahodový kompot na zimu bez domácí sterilizace.

Ingredience

• Jahoda 600 g
• Granulovaný cukr 250 g
• Kyselina citronová 1/2 lžičky.

Kroky

1. Připravíme všechny ingredience, které potřebujeme k vytvoření osvěžujícího, sladkého a velmi zdravého jahodového nápoje.

   

2. Když přemýšlíte o vaření kompotu, musíte také okamžitě zjistit, jak dostanete hlavní přísadu. Je módní kupovat jahody na trhu nebo je vybírat ve vlastní zahradě.. Zbavíme se všech získaných bobulí, vložíme je do cedníku a důkladně opláchneme několika vodami. Poté necháme bobule oschnout samy při pokojové teplotě..

   

3. Nalijte vroucí vodu na skleněnou nádobu a důkladně opláchněte sodou, několikrát opláchněte, poté ji také osušte od vlhkosti nebo ji jednoduše otřete suchým ručníkem. Dno skleněné nádoby naplníme promytými jahodami, jak je vidět na fotografii.

   

4. V konvici nebo v pánvi vařte čistou čistou vodu a poté nalejte vroucí vodu na jahody do sklenice. Volně zakryjte hrdlo sklenice víkem a nechte bobule vyluhovat dalších 15 minut.

   

5. Jakkoli pohodlně filtrujeme tekutinu a vypouštěním ji z nádoby zpět do pánve, zatímco jahody stále zůstávají na dně nádoby. Tekutinu znovu uveďte do varu, počkejte jednu minutu, nalijte na ni bobule a počkejte dalších 15 minut.

   

6. Opět vracíme vodu z láhve do pánve, nyní do ní přidáme určené množství cukru, promícháme ingredience, vaříme a počkáme, až se krystaly úplně rozpustí. Nalijte požadované množství kyseliny citronové do sklenice s jahodami.

   

7. Naplňte bobule kyselinou s vařeným sladkým sirupem, okamžitě našroubujte víko na sklenici a otočte ji vzhůru nohama. Po úplném vychladnutí nádoby ji pošleme ke skladování do spíž nebo do sklepa. Domácí lahodný jahodový kompot bez sterilizace je připraven na zimu.

   

   Dobrou chuť!