Thorn jam se semeny s přídavkem jablek - postupný fotografický recept na vaření

Popis

Thorn jam s jablky lze bezpečně použít nejen jako dezert, ale také jako lék. Důvodem je skutečnost, že trnka se široce používá k léčbě žaludečních chorob a také jako vynikající protizánětlivé činidlo. Koncentrovaná odvar trní bobule dokonale čistí krev. Je prostě hřích nezavírat tak chutnou a zdravou pochoutku z těchto zalévacích a jasných bobulí. Kromě svých léčivých vlastností obsahuje trnka také mnoho užitečných vitamínů, které jsou v zimním období pro lidský organismus nezbytné..

Jaký je nejlepší a nejsprávnější způsob vaření trnového džemu? Neexistuje jediná odpověď, existuje mnoho způsobů a jeden z nich je náš postupný recept s fotografií. Mnoho lidí ráda připravuje konzervování s trnitými trny, zatímco jiní dávají přednost jejich přítomnosti.. Vaříme džem se semínky, což výrazně sníží množství úsilí a čas strávený. Přípravu také provedeme ve vícekomorovém. Jablka jen doplní koláč a hlubokou chuť tlustého dezertu.

Začněme připravovat trnový džem s jablky na zimu.

Ingredience

• Otočte o 3 kg
• Jablka 200 g
• Granulovaný cukr 2,5 kg

Kroky

1. Připravme zralé a světlé plody trnky přibližně stejného tvaru, bez poškození, s elastickou dužinou, tj. Jak je vidět na fotografii níže.

   

2. Všechny bobule důkladně opláchněte v cedníku pod studenou vodou, rozetřete na ručník a nechte zaschnout.

   

3. Myjeme také jablka, odřízneme slupku tenkou vrstvou, odstraníme jádra a stonky. Oloupané ovoce nakrájejte na malé kostky.

   

4. Vložte trnité švestky a jablka do stejných vrstev do mísy pro více vrstev, posypeme každou vrstvu cukrem, nalijeme trochu studené vody. Nechte ingredience vyluhovat a nechte šťávu 2-3 hodiny.

   

5. Jakmile mají jablka a trny dostatečné množství šťávy, připravujeme džem v režimu dušení půl hodiny. Během této doby sterilizujeme skleněnou nádobu vybranou pro konzervaci.

   

6. Hotový džem naléváme opatrně do ještě teplých a suchých sklenic: v důsledku velkého rozdílu teplot může sklo prasknout. Torn jam s jámami a jablky na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!