Recept s fotkou krok za krokem, jak připravit švestkové pyré s cukrem na zimu doma

Popis

Švestkové pyré na zimu se stane cennou položkou v kolekci vašich domácích polotovarů. Pokud jste nikdy nezkusili vařit různé ovocné pyré na zimu, je čas vyzkoušet. Stačí vyvařit jen pár sklenic, abyste je vyhodnotili a pochopili, zda se vám a vašim blízkým líbilo takové ošetření. Můžete si připravit skutečný sortiment široké škály bramborových brambor, poté vybrat ty, které se vám nejvíce líbí, a na zimu je z nich učinit součástí rodinných receptů.. Takové švestkové pyré vyniká, stejně jako jakékoli jiné, tím, že si téměř dokonale zachovává svou původní chuť a vůni.

Krok za krokem recept na fotografie vám pomůže rychle a snadno zjistit, jak správně vařit, zavřít a uložit takovou zimní přípravu ovoce.. Švestky jsou dostatečně šťavnaté, takže prakticky nebudeme používat další tekutinu na bramborovou kaši.. Totéž platí pro cukr, protože pokud jsou švestky zralé, mají poměrně vysokou koncentraci sladkosti. Prezentované množství přísad stačí na jednu malou sklenici pyré. Konzervace bude užitečná, protože vitamíny ve švestkách jsou uloženy v dostatečném objemu, protože pyré nebudeme podrobovat tepelnému ošetření. Začněme připravovat lahodné a přírodní pyré ze švestek na zimu doma.

Ingredience

• Švestky 500 g
• Granulovaný cukr 150 g
• Voda 50 ml

Kroky

1. Vyberte si dostatečně zralé a velké, ale stále husté švestky pro bramborovou kaší. Důkladně je opláchněte studenou vodou a pokud je přítomen, odstraňte je..

   

2. Promyté švestky rozřežte na polovinu a semena opatrně odstraňte, poloviny vložte do samostatné čisté a suché destičky až do pozdější doby.

   

3. Rozmělněte poloviny švestek o něco více do čtvrtí, jak je znázorněno na fotografii, a poté je pošlete do mísy mixéru.

   

4. Zaspíme na sladké plátky švestek v určeném množství granulovaného cukru. Mimochodem, můžete si upravit svůj objem sami nebo ho nepřidávat vůbec, pokud si myslíte, že švestky, které jste si vybrali, jsou již dostatečně sladké. Nalijte do mísy mixéru trochu studené vody. Nyní zapneme ne příliš vysokou rychlost a postupně rozemeleme všechny ingredience, uvedeme je do stavu homogenní husté hmoty.

   

5. Před nalitím hotového pyré do připravené nádoby může být filtrován na hustou kůži, která nemusí být úplně rozdrcena. Polotovar zabalíme do malých šálků: proto bude vhodné rozmrazit a použít jej později. Posíláme bramborovou kaši, aby zamrzla v mrazáku.

   

6. Nedoporučuje se podrobovat pyré druhotnému zmrazení, může to nepříznivě ovlivnit jeho chuť a zbavit se všech vitamínů.. Připraven je chutný a zdravý přípravek pro děti i dospělé na zimu ve formě domácího švestkového pyré.

   

   Dobrou chuť!