Vynikající náplň na koláče na zimu: vaříme z jablek a pečeme úžasné koláče!

• Čas na přípravu:0,5 - 1 h
• Porce:0,5 l plechovky
• Druh jídla:Semifinished
• Složitost:Pro začátečníky

Výplň jablečného koláče je vynikající přípravou na zimu, což ušetří čas a úsilí. Kromě toho je to také vynikající lahůdka, kterou můžete jíst sami, na chleba. Jak vyrobit čerstvé jablko náplň? Řeknu vám několik jednoduchých způsobů, jak připravit tento blank..

Vynikající plnění v troubě: vhodné pro všechny koláče a koláče

Pro přípravu koláčů není vhodná tekutá marmeláda, která má tendenci se šířit, pro tento případ mám následující recepturu na plnění.

Složení:

• 5 kg jablek
• 1 kg cukru
• 50 g octa

Jak to udělat:

1. Omyjte, loupejte, jádro ovoce.
2. Jablka nakrájejte na klíny a vložte do hrnce. Do jablek přidejte cukr a ocet.
3. Chcete-li proces urychlit, musíte vložit naplněná jídla na sporák a přivést hmotu k varu..
4. Poté vložte pánev s náplní do trouby předehřáté na 180 ° po dobu 4 hodin. Dbejte na to, aby se džem míchal každých 30 minut..
5. Když je náplň hotová, vložte ji do sterilizovaných nádob a pevně ji stočte.

Obrobek skladujeme na chladném tmavém místě.

Výplň na jablečné koláče na zimu bez cukru

Tento recept je ideální pro ty, kteří se starají o své zdraví a tvar. Hlavním rozdílem od ostatních polotovarů je absence cukru.

Tak začněme.

Jedinou složkou, kterou potřebujeme, jsou jablka. Musí být svěží a zralé..

Vaření:

1. Bereme jablka a dobře je opláchneme pod tekoucí vodou, proto je nejlepší použít speciální kartáč.
2. Ovoce nakrájejte na plátky nebo kostky a pevně je vložte do sklenic.

3. Rada! Pro přípravu jablečné náplně je lepší zvolit malé nádoby, ideální jsou 1 litrové plechovky.

4. Sklenice jablek přikryjte víky a sterilizujte ve vroucí vodě asi 20 minut. Další, srolovat a chladit.

Je lepší skladovat takový produkt v lednici nebo suterénu..

V multicookeru

U vícekotoučového procesu může být proces přípravy domácích jablečných přípravků mnohem snazší, protože tento asistent částečně přebírá povinnosti kuchaře. Plnění podle tohoto receptu je velmi jemné a voňavé..

Složení:

• 1 kg sladkých jablek;
• 1 kg granulovaného cukru;
• 500 ml vody.

Jablka pro plnění myjeme pod tekoucí vodou, odřízneme kůži, vyjmeme jádro a nakrájíme na malé kousky.

Poznámka pro hostesku! Aby byla náplň homogennější, musí být jablka nasekána strouhankou..

1. Nalijte vodu do vícekomunikátoru a přidejte cukr. Zařízení musí být po dobu 60 minut přepnuto do režimu „hašení“.
2. Po 15 minutách by se měl cukr zcela rozpustit a my získáme homogenní sirup.
3. Poté dejte jablka do pomalého hrnce a vše důkladně promíchejte.
4. Poté, co nám signál o ukončení práce řekne, vychladneme a vložíme do předem připravených a sterilizovaných nádob.
5. Upevňujeme speciálními víčky.
6. Uložili jsme ho na chladné místo pro skladování.

Apple a pomerančová náplň

Citrusy dokonale doplňují chuť jablek, proto vám doporučujeme připravit originální přípravu na zimu z jablek a pomerančů, což bude vynikající náplní pro koláče.

Složení:

• 5 zralých jablek;
• 2 pomeranče;
• 200 gramů granulovaného cukru;
• 1 polévková lžíce koňak;
• 1 polévková lžíce máslo;
• 1 lžička skořice.

Jablka se musí umýt a nakrájet na malé klíny. Vyjímáme jádro. Je lepší opustit kůru, takže ovoce si zachová svoji strukturu.

1. Oloupejte první pomeranč, nakrájejte na plátky. Dále musí být každá část proříznuta několikrát. Odstraňte kůru z druhé pomeranče strouhankou, nakrájejte na polovinu a vymačkejte šťávu.
2. Do hluboké pánve vložte máslo a připravená jablka. Smažte na mírném ohni asi tři minuty.
3. Poté přidejte cukr, skořici a vše jemně promíchejte.
4. Poté, co se přebytečná kapalina odpaří, přidejte kůru, pomerančové plátky a šťávu. Celá doba vaření trvá asi 10 minut..
5. Výslednou náplň vložte do připravených nádob a zaklopte víko. Voňavá a originální náplň je připravena!

Ve zvláštním videu vidíte, jak připravit lahodnou jablečnou náplň pro koláče, postupný postup vaření je velmi jednoduchý a nevyžaduje od vás mnoho času. Nezapomeňte to zkusit znovu!

Výplň na jablečné koláče na zimu je dobrou volbou pro ženy v domácnosti, které si cení svého času a chtějí, aby jejich pečivo bylo vždy chutné a zdravé.