Pečená paprika se sýrem feta na zimu - originální přípravek vyrobený z pepře a sýru feta.

Samostatně, příprava pepře a příprava sýru feta dnes nikoho nepřekvapí. A navrhujeme zachovat společně. Červené pečené papriky se sýrem feta jsou poměrně originální přípravou na zimu, kterou vynalezli Bulhaři a milovali ji v mnoha zemích..

Složení: paprika, sýr feta, slunečnicový olej

Pro tento domácí přípravek musíte vzít 5 kg pepře. Žádoucí červená - má jasnější chuť a vůni.

Papriky péct v horké troubě, složit je horké v pevném plastovém sáčku. Kravatu pevně zavázejte provázkem a po dvaceti minutách otevřete pytel. Nejprve oloupejte papriky a poté semena odstraňte. Sekejte nožem těžkého šéfkuchaře.

Nyní k němu musíte přidat nasekaný solený sýr (potřebujete 500 g) a 300 g slunečnicového oleje.

Pepř, sýr feta a máslo dobře promíchejte.

Rozdělte na sklenice (250 nebo 350 ml) a sterilizujte ve vroucí vodě. Stačí 20 nebo 25 minut.

Uzavřete sklenice a vezměte je do chladírny.

Pečené papriky se sýrem feta se snadno připravují. Tento originální přípravek z papriky může být také použit jako předkrm na chlebu, jako základ pro salát, jako studená nezávislá mísa nebo jako příloha na maso, jako náplň do koláče nebo paštiky ... Ale nikdy nevíte, s jakými jídly může přijít kvalifikovaná hostitelka.