Lahodné cuketové palačinky se sýrem - jednoduchý recept s postupnými fotografiemi, jak vařit s moukou a bylinkami na pánvi

Popis

Cuketové palačinky se sýrem - voňavé a velmi chutné domácí jídlo. Tato pochoutka se zdá být vydatná a barevná. Hospodyňky často připravují takové jídlo jako svačinu na snídani nebo večeři. Všichni jsou zvyklí na to, že palačinky jsou smažené z mouky, ale dnes máme exkluzivní kulinářský zážitek. Připravíme cuketovou a sýrovou misku. Až ochutnáte první sousto, budete chtít jíst další. Malé nadýchané palačinky se jen rozplývají v ústech. Děti si tuto pochoutku určitě budou užít. Samozřejmě se to líbí i dospělým. Během vaření mohou nastat otázky. Abychom se jim vyhnuli, připravili jsme pro vás jednoduchý postupný recept s fotografiemi, který vám pomůže pochopit podstatu kulinářského procesu. A pokud se nováčková hosteska pustí do práce, pak se tato doporučení pro ni určitě hodí..

Rada. K vaření používejte mladé cukety. Pak je nemusíte čistit a odstraňovat semena. Kůže čerstvé mladé zeleniny je poměrně tenká a téměř žádná semena neexistují.

Aby se dosáhlo správné konzistence palačinek, je třeba do slepého pokusu přidat prémiovou pšeničnou mouku a slepičí vejce.. A pro koření použijte mletý černý pepř. Samozřejmě můžete také použít červenou papriku, česnek (suchý nebo čerstvý) nebo aromatické provensálské byliny, které se prodávají v jakémkoli supermarketu. Všechny tyto přísady jsou však volitelné..

Vezměte tvrdý sýr. Během smažení se roztaví, dodá potravině příjemnou smetanovou dochuť a při jídle se sýr natáhne, což nelze říci o roztavené.

Obsah kalorií na 100 gramů konečného produktu je přibližně 122 kcal. BJU: proteiny - 5,6 g, tuky - 7,1 g, sacharidy - 8,6 g. Jezte zdravé jídlo a neváhejte jej zahrnout do své každodenní stravy.

V našem ilustrativním podrobném receptu s fotografiemi se můžete dozvědět více o tom, jak doma vařit lahodné cuketové palačinky se sýrem a bylinkami.

Začněme spolu vařit!

Ingredience

• Cuketa 1 ks.
• Tvrdý sýr - 100 g
• Kuřecí vejce 1 ks.
• Kopr 1 svazek
• Pšeničná mouka - 3 lžíce. l.
• Stolní sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Začněte přípravou všech ingrediencí na lívancové tykve.

   

2. Čerstvé cukety důkladně opláchněte a otřete papírovými ručníky. Poté nastrouhejte zeleninu na hrubém struhadle ihned do hluboké mísy.

   

3. Poté rozbijte 1 kuřecí vejce do cukety, přidejte sůl a černý mletý pepř. Vezměte byliny a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou. Poté nasekejte ostrý kuchyňský nůž. Pošlete kopr na předchozí ingredience.

   

4. Dalším krokem je odebrat 100 gramů tvrdého sýra a nastrouhat ho na středním struhadle. Přidejte produkt do mísy.

   

5. Do misky s cuketou, kuřecím vejcem a strouhaným tvrdým sýrem vložte 3 polévkové lžíce prémiové pšeničné mouky.

   

6. Směs důkladně promíchejte. Měli byste ji získat o střední hustotě..

   

7. Vezměte pánev a přidejte doslova 2-3 polévkové lžíce rostlinného oleje. Umístěte nádobu na sporák a zahřejte na požadovanou teplotu. Pak si vezměte velkou polévkovou lžíci a použijte ji k nalití směsi. Rozložte na zahřátý povrch a začněte smažit. Vařte na jedné straně až 4 minuty na mírném ohni. Nic víc, jinak palačinky hoří.

   

8. Po uplynutí uvedené doby ošetření otočte a smažte další 3-4 minuty. Měli byste mít zlatohnědou kůru, jako v případě fotografie z kroku za krokem.. Poté položte jídlo na krásný talíř a podávejte se zeleninou, různými omáčkami nebo masovými pochoutkami. Doporučujeme vyzkoušet palačinky s česnekovým dresinkem. To je vše, cuketové palačinky se sýrem jsou připraveny! Vyzkoušejte, jak jsou chutné, voňavé, uspokojivé a zalévání ústy. Vařte s námi doma podle našich postupných receptů s fotografiemi. Dobrou chuť!