Saláty s olivami. Výběr nejlepších receptů
K přípravě nejkrásnějších pokrmů používáme italské produkty: olivy a olivy, kapary, ančovičky, prosciutto, cuatello, zeleninu v konzervách a aromatické oleje. Dnes se s vámi podělíme o výběr nejlepších salátových receptů s olivami..
Salát s olivami a sýrem
Nasekejte 150 g každé zelené a černé olivy a spoustu zelené cibule. Na středním struhadle nastrouhejte 150 g tvrdého sýra. Smíchejte 300 g smetanového sýra a požadovaného množství majonézy, podle chuti přidejte černý pepř. Přidejte do smetanové směsi všechny ostatní ingredience, promíchejte a ozdobte hotový salát s bylinkami.
Jednoduchý salát s olivami a okurkami
Zelené papriky nakrájejte na střední kostky, nakrájejte na kroužky 50 g oliv naložených na kousky, nakrájejte 250 g okurek na velké kousky. Nasekejte poměrně velké množství kopru a petrželky. Kombinujte všechny ingredience, sůl podle chuti a ochutnejte italským olivovým olejem.
Grapefruit a olivový salát
Oloupejte velký grapefruit, oloupejte buničinu z filmů a ujistěte se, že si necháte šťávu, která se objevila. Smíchejte grapefruitovou šťávu a dužinu s hrstkou konzervované kukuřice a stejným množstvím oliv. Přidejte hrst kukuřičného salátu, rukolou a mladého špenátu, osolte a pepř, pokapejte olivovým olejem. Top s kousky jádra ořechů.
Salát s olivami a šunkou
250 g šunky nakrájíme na kostky a nalijeme do salátu. Na plátky nakrájejte 100 g oliv, naložte do šunky a promíchejte. Pokud chcete, můžete si nechat pár oliv na zálivku. K přísadám přidejte dalších 100 g konzervované kukuřice a do složek přidejte 4 vařená vejce, nakrájená na kostky. Nyní zbývá jen připravit speciální dresink: smíchejte půl sklenice majonézy se správným množstvím hořčice, přidejte lžičku citronové šťávy a černý pepř podle chuti.
Salát s cuketou a olivami
Oloupejte 550 g cukety a nakrájenou zeleninu na plátky, které jsou rovnoměrně rozmístěny po celé misce. Na plátky nakrájejte 175 g uzeného tuňáka a uspořádejte do kulatých plátků. Na ryby položte zelené olivy. Salát posypte oreganem (potřebujete půl velké lžíce), osolte a pepřem a nalijte olivovým olejem.