Snadný a neuvěřitelně lahodný vánoční věnec salát: postupný recept s fotografií

Vynikající dekorace pro vánoční nebo novoroční stůl bude jemná, lehký a neuvěřitelně lahodný vánoční věnec salát. Zvláštnost tohoto jídla spočívá nejen v jeho chuti, ale také v jeho vzhledu. Originální prezentace dodá hostině sváteční atmosféru a nedovolí vám ji nechat bez povšimnutí hosty. Jak připravit takový salát, budeme podrobně popsat níže v našem podrobném receptu..

K přípravě salátu tedy potřebujeme následující sadu produktů:

1. čerstvá okurka - 1 velké ovoce-

2. syrové kuřecí prsa - 200 g-

3. slepičí vejce - 2 ks-

4. mandarinka - 2 malé ovoce-

5. zelené cibule peří - 1 svazek-

6. dekorativní malý červený pepř - 4 lusky-

7. olivový olej -1-2 polévkové lžíce-

8. mořská sůl - podle chuti-

9. mletý černý pepř - podle chuti-

10. balzámový krém - na ozdobu.

Způsob vaření:

1. Začněme okurkou, která je základem našeho salátu. Ovoce dobře umýváme, otíráme jej do sucha, odřízneme konce na obou stranách a bez loupání ho otřete hrubým struháním. Okurka okamžitě uvolní hodně šťávy, musíme ji vypustit, v salátu nepotřebujeme další tekutinu.

2. Nejprve nakrájejte čerstvé kuřecí prsa na sůl a pepř a pečte je v troubě, než je křehké, můžete také smažit kuře na pánvi. Ochlazenou hruď nakrájejte na malé kousky a vložte do salátu.

3. Kuřecí vejce jsou předvařená, vařená, chlazená ve studené vodě, loupaná a vtírána přímo do salátu na jemném zeleninovém struhadle.

4. Dále potřebujeme mandarinky. Odlupujeme ji ze slupky, rozdělíme na plátky a z každého odstraníme průhlednou fólii a rozkrojíme buničinu na kousky. Přidejte mandarinka do salátu.

5. Smíchejte všechny ingredience, přidejte do nich sůl a mletý černý pepř podle chuti a pak pokračujte v zdobení pokrmu. K prezentaci potřebujeme velký, malý, rovný talíř. Uprostřed talíře umístíme sklenici obrácenou vzhůru nohama a rozložíme salát kolem ní, rovnoměrně ji rozložíme, takže získáme prsten připomínající vánoční věnec. Když je položen veškerý salát, opatrně sklo vyjměte.

6. Formulář je připraven, začněte zdobit. K tomu potřebujeme zelené cibule. Nasekejte je jemně a zakryjte celý povrch věnce.

7. Mandarinka důkladně omyjte, otřete ji do sucha a nakrájejte ji spolu s kůrou na kruhy, položte čtyři věnce na věnec. Ozdobu také doplňujeme půlměsíce nakrájené na vajíčko bílé a malé lusky červené papriky.

8. Pomocí řezačky zeleniny nakrájejte okurku na tenké talíře a vytvořte z ní objemný luk. Zdobení misky balsamico krémovými proužky.