Lahodný malinový džem s ostružinami na zimu

Pokud na vašem webu rostou maliny i ostružiny, můžete si připravit tento úžasný malinový džem s ostružinami na zimu na zimu. Pravděpodobně už víte, jak dobré jsou všechny přípravy s těmito plody..

Složení: voda, ostružina, malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Proto, když se ostružiny, často samy o sobě, objeví na místě, pak byste je neměli odstraňovat, protože bobule jsou chutné v jakékoli formě: jak samy o sobě, tak jako další přísada. Chcete-li udělat malinový džem, který bude stejně voňavý, potřebujete jen hrstku této nádherné bobule. Všechna tajemství a nuance, z nichž se takový džem udělá maliny z ostružina V tomto receptu vám řeknu fotky krok za krokem.

Chcete-li vytvořit blank, musíte mít:

• maliny - 1 kg;
• ostružiny - 150 g;
• granulovaný cukr - 1 kg;
• voda - 1/2 šálku.

Musím hned říci, že je vhodnější rozložit džem do malých sklenic, které potřebujete připravit dopředu.

Jak vyrobit malinový džem

Nejprve si připravíme sirup. Nalijte vodu do hrnce, zapálte, přiveďte k varu. Poté přidejte cukr a každou porci důkladně promíchejte, aby se cukr zcela rozpustil. Jakmile sirup začne vařit, přidejte umyté maliny, přiveďte k lehkému varu.

Ostružiny, na rozdíl od malin, nelze ze stonku bez námahy odstranit, takže střed stonků odstraňujeme ručně. Nalijte hrst černých bobulí do vroucí maliny.

Přiveďte sirup s ovocem k varu, snižte teplotu a začněte vařit. Musíme vodu co nejvíce vypařit.

Jakmile se na povrchu budoucího džemu začnou objevovat velké bubliny, nemůžete misku opustit. Džem je nutné neustále promíchávat, aby se nepřilepil na dno pánve.

Přivádíme obrobek do stavu, kdy za míchání neklesne kapka ze zvednuté lžíce, vyjme ji z tepla a vložíme do sklenic.

Nechte sklenice otevřené, dokud se malinový džem zcela nezhoustne..

Obrobek vychladl - zavřeme sklenice a uložíme.

Takový domácí malinový džem s ostružinami je dobře uložen v běžném bytě. Pokud během chladné zimy náhle onemocníte, bude pro vás tato chutná a voňavá příprava velmi užitečná. &# 128578;