Cherry jam - recept s postupnými fotografiemi bezsemenné přípravy na zimu

Popis

Třešňový džem velmi snadno se připravuje, ale chuť je mnohem sladší a bohatší než stejná třešeň. Ačkoliv tyto pochoutky nemají absolutně žádný smysl, protože oba mají své vlastní jedinečné kouzlo. Takový džem je nutné vařit pouze během období zrání třešní, které připadá na první letní měsíce. Třešně někdy chytají i konec jara. Ačkoli už to záleží více na jeho rozmanitosti. Během tohoto období se musíte zásobit silou, sbírat co nejvíce bobulí a na zimu zavřít mnoho chutných a jemných třešňových džemů.

Krok za krokem recept s fotografií, prezentovanou trochu níže, vám řekne nejjednodušší a nejtradičnější způsob vaření této pochoutky. Tato metoda nezahrnuje použití koření nebo jiných přísad: sladký třešňový džem a ve své čisté formě je úžasný. Samozřejmě existují triky na vaření i tak jednoduchým způsobem, ale dozvíte se o nich přímo od samého receptu na přípravu blanku na zimu. Určitě se vám bude líbit zdravý džem a v chladném lednovém dni to určitě potěší děti svou sladkostí..

Začněme připravovat bezsemenový třešňový džem na zimu tradičním způsobem!

Ingredience

• Cherry 1 kg
• Granulovaný cukr 900 g
• 2 šálky vody
• Kyselina citronová 2 g

Kroky

1. Pečlivě sbíráme zralé bobule ze stromů v zahradě, vložíme je do cedníku a opláchneme je pod tekoucí vodou. Metodicky třídíme všechny třešně, zbavíme se rozmazlených vzorků a všech druhů zahradního odpadu ve formě větviček nebo stébla trávy. Semena z bobulí odstraňte speciálním nástrojem nebo běžnou vidličkou.

   

2. Nalijte veškerou vodu do odměrné misky, poslat tam granulovaný cukr a připravte sladký nasycený sirup, dokud nezhoustne, přiveďte tekutinu k varu. Připravené třešně posíláme do vařeného sirupu, promícháme a vaříme na mírném ohni po dobu 60 minut. Pěna se objeví na povrchu ošetření, musí být neustále odstraněna. Po uplynutí stanoveného času nalijte sladký sirup s třešněmi do sterilizovaných nádob a svinujte je. Otočte plechovky vzhůru nohama, nechte je pod přikrývkami, dokud zcela nevychladnou, a poté je vložte do spíž.

   

3. Lahodný a sladký třešňový bezsemenný džem na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!