Silný jablečný džem - krok za krokem foto recept na vaření v troubě na zimu

933 místo v kategorii
Jams and jams
123 duše
uložené

Popis

Silný jablečný džem v troubě vaření doma je velmi jednoduché. K tomu můžete použít nejen troubu, ale i obyčejný sporák a multicooker. Právě v peci se však pochoutce podaří dobře zahušťovat a získat výraznou jantarovou barvu. V případě potřeby lze jablečný džem doplnit pomerančem nebo citronem: tímto způsobem si dopřejete léčbu exotikou a nadšením. Jablka mohou být sklízena tímto způsobem buď na plátky nebo ve kostkách a talířích, nebude to mít vliv na chuť dezertů..

Aby byl jantarový džem konzervovaný pro zimu sladký a šťavnatý, musí se vařit s granulovaným cukrem. Množství této složky můžete upravit podle svého uvážení.. Hlavní věcí je vařit dezert v troubě déle než čtyři hodiny, jinak budou pečená jablka suchá. Pokud do dezert přidáte trochu octa, bude se lišit v kyselosti, ale doporučuje se to pouze tehdy, pokud je džem vyroben z příliš sladkých jablek..

Po přípravě jablek na zimu pomocí tohoto jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem získáte skvělý ovocný dezert, který můžete snadno jíst přímo lžičkou.. Vždy budete mít také příležitost péct charlotte, Jablka připravená tímto způsobem jsou koneckonců ideální jako náplň do koláče a nejen.

Začněte tedy dělat lahodný jablečný džem právě teď.!

Ingredience

Jablka 10 kg
Granulovaný cukr 2 kg
Ocet 100 ml

Kroky

Prvním krokem je příprava jablek všeho druhu. Musí být důkladně opláchnuty tekoucí vodou, odděleny od stopek a jader. Dále by mělo být ovoce nakrájeno na malé klíny a umístěno do nádoby, jejíž velikost bude dále umožňovat jeho umístění v troubě..
Rozdrcené plody posypeme granulovaným cukrem a nalijeme octem, podle potřeby přidáme poslední složku. Jablečný dezert dobře promíchejte.
Nádobu se syrovým džemem vložte do trouby na čtyři hodiny. Nezapomeňte ovoce jemně promíchat každých třicet minut.
V případě potřeby lze ošetření vařit i na sporáku., ale po zahřátí bude nutné okamžitě vložit do trouby a připravit.
Hotovou jablečnou hmotu zabalte do sterilizovaných sklenic, které se pak sbalí víky a zkontrolují, zda nevytečejí, otočením nádoby dnem vzhůru.
Silný jablečný džem, vařený v troubě na zimu, připraven! Musí být skladován výhradně v tmavém sklepě nebo na jiném chladném místě..
Dobrou chuť!