Apple jam recept

Každý zná období, kdy se ve stromech začnou objevovat jablka. Tato sezóna, ve vesnicích, děti lezou na stromy, aby si vybraly zralé ovoce. A ve městech nemohou lidé projít košem zralého ovoce, které bylo právě přineseno z letní chaty. Ale co když existuje spousta jablek? Nastal čas na přípravu na zimu. A to nám pomůže, oblíbený jam každého.

Řeknu vám recept, kde nemusíte trávit spoustu času přípravou tohoto sladkého jídla. Tento džem podle receptu níže z jablek, které lze použít bez čekání na zimu, ale přidávají se jako náplně pro domácí pečivo.

Navíc, pokud jen vy začíná podnikat první kroky v kulinářském poli a před vyzkoušením delších klasických džemových receptů s odpařením přebytečné tekutiny a dlouhým mizením ovoce, měli byste se pokusit uvařit jablečný džem Pyatiminutka. Toto jméno je samozřejmě podmíněné a bude to trvat déle než pět minut, ale ještě mnohem méně, a všichni budou s výsledkem spokojeni..

První část:

Počáteční fází je příprava. Je zřejmé, že to vše začíná výběrem jablek. Samozřejmě, pokud z dacha vás přinesli dvě kbelíky svých jablek, pak budou použity. Pokud ale přinesete jablka z obchodu nebo trhu, měli byste před nákupem věnovat pozornost sladkokyselým odrůdám. Tato volba je způsobena tím, že se jedná o nejlepší kombinaci příchutí polotovarů. Protože tento recept popisuje přípravu, potřebujeme pro ně půllitrové nebo litrové plechovky a víčka.

Tento domácí recept ušetří čas a námahu a zachová všechny vitamíny a minerály i na zimu..

Ingredience

1. Oblíbená jablka (2 kg).
2. Cukr (300 gramů).
3. Podle uvážení si můžete dát malé množství skořice, která zvyšuje chuť jablek a zároveň je užitečná pro její vlastnosti.
4. Můžete také přidat vanilkový cukr, citronovou kůru a pomerančové plátky podle chuti.

Proces vaření

• Pro začátek jablka samozřejmě myjeme první. V tomto receptu na výrobu tohoto jablečného džemu jsou pro nás vhodné zralé i lehce přezrálé plody. Ale můžete si také vzít zelená jablka s bělavými semínky. Teď je otázka. Je tento recept na džem s celými klíny nebo mírně vařený? Odpověď na tuto otázku je rozmanitost samotného ovoce..
• Recept na jablečný džem „Pět minut“ stanoví, že jablka budou nakrájena na plátky, které musí být nejméně tři centimetry. Abychom toho dosáhli, vezmeme pánev a hodíme na něj nakrájené malé plátky. To, co byste neměli dělat, je nejprve odříznout jablko a poté odříznout jádro, aby se odstranila pokožka. Nebude to tak rychlé a poslouží vám jen obtížněji. Jen ořízněte okraje jablka k jádru na všech stranách. V tomto receptu můžete řezat kůží. Během pěti minut vaření se zjemní a to bude stačit..
• Dalším krokem v našem receptu bude plnění cukru. Před přesným výpočtem nemusíte vše měřit a vážit. Pokud se vám zdá, že není dostatek cukru nebo je ovoce příliš kyselé, přidejte jen trochu. Lepší jam bude sladší než naopak. Pak byste měli vše promíchat důkladně, aby byl cukr rovnoměrně distribuován.
• Nyní musíme počkat, až naše jablka podají šťávu. Chcete-li to provést, musíte dát pánev v lednici nebo na chladném místě přes noc. Musíte stát asi 10 hodin. Šťáva bude asi jednou třetinou celkového produktu.
• Ráno vyjmeme pánev z místa, kam jste ji dali, a důkladně promíchejte. Dále to necháme v ohni. Jablečný džem se časem vaří asi 5-8 minut. Tento recept však během této doby zajišťuje var. Bylo by velkou chybou držet hrnec na sporáku bez varu. Po uvaření je třeba vařit pět minut.
• Pokud se přesto rozhodnete přidat skořici, pak uprostřed vaření přidejte lžičku půl skořice na 2 kg jablek. Nebo přidejte vanilkový cukr ve stejném množství.
• Zatímco jablečný džem vaří, musíte připravit sklenice a víčka. Musí být sterilizovány. To se obvykle provádí pomocí páry pomocí velkého hrnce nebo konvice. To by mělo být provedeno těsně před rozlitím zaseknutého papíru. Když je voda vroucí, je nádoba sterilizována. A musíte také dělat víčka, ale je vhodné je vařit.
• Dále, po pěti minutách, se vroucí „pětiminutová“ marmeláda rozdělí mezi sklenice a převalí se víky. Zkontrolujte polotovary jejich otočením, tj. Víkem dolů. To musí být provedeno, aby se zabránilo neúplně zašroubovanému víku a neúplným plechovkám..

Jablko "Pyatiminutka", které se vaří podle tohoto receptu, nevyžaduje k uložení určitý teplotní režim. proto plechovky lze ukládat kdekoli. A ano, z toho vyplývá, že prospěšné vlastnosti jsou zachovány díky použití tepelného zpracování po minimální dobu. Což je zvláště oceněno v zimních měsících kvůli snížené imunitě. Tento recept na zimu lze opravdu připravit za pět minut. A celá vaše rodina bude milovat tak chutnou a zdravou přípravu na zimu z vašeho oblíbeného ovoce..

S tímto receptem, náš "Pět minut" od jablek budou uloženy alespoň celý rok. Ale s největší pravděpodobností používáte džem tuto nadcházející zimu, protože se vyrábí rukama. A ti, kdo to připravili z jablek, která vyrostla na jejich zahradě, budou dvojnásobně příjemní k léčbě nejen členů domácnosti, ale také přátel, kteří pocházejí z dálky a milovaných sousedů..

Protože jablečný džem Je jedním z oblíbených lahůdek pro lidi různého věku a závislosti na jídle. Řekni mi, kdo nemiluje tuto sladkost? Jeho bohatá vůně a chuť, známá od dětství. A pro každou hospodyňku neexistuje způsob, jak spočítat způsoby vaření. A ukáže se, že je nejchutnější, bez ohledu na to, jaký recept vyzkoušíte..

A co si můžete udělat z jablečného džemu? Zde je celá iniciativa ve vašich rukou. Počínaje obvyklým nchilli v koláče a charlottes, a až do těch nejlepších jídel na večeři. A pokud máte příliš mnoho jablek, pak doporučuji používat recept k uvaření této jablečné pochoutky v dávkách a ke každému přidat další koření. Se svými oblíbenými plody a kořením si můžete připravit různé kombinace jablek. Výběr dezertů v zimě tak bude větší a pestřejší. A vaši blízcí nezůstanou lhostejní k vašemu úsilí.