Snadné recepty na třešňový kompot na zimu ve 3 l plechovkách

• Čas na přípravu:1 h
• Porce:3 l plechovky
• Složitost:Pro začátečníky

Dnes vám chci říct moje nejúspěšnější recepty na třešňový kompot na 3 l sklenice na zimu. Všechno se dělá velmi jednoduše a rychle a dostanete chutné nápoje.

Klasický recept na třešňový kompot s cukrem

Úžasný recept na třešňový kompot, který moje babička srolovala, pak moje matka, a teď je řada na mně. Je to klasika žánru, ale chuť je prostě krásná: kyselost spojená se sladkostí a vůní zralých třešní.

K získání 3 litrů obrobku jsem potřeboval:

• Třešně - 400 g;
• Cukr - 300 g;
• Voda - 3 l.

Jak vařit:

Pro vaření kompotu obvykle používám bobule se semeny, která předtřídím a opláchnu pod tekoucí vodou, pak je vložím do cedníku, abych se zbavil přebytečné kapaliny.

Připravené bobule jsem dal do čisté a předem sterilizované nádoby, naplňte ji vroucí vodou, přikryjte ji parou. Nechám to v této podobě 15 minut. Během této doby, třešně dá jeho barvu a stane se měkčí..

Uzavírám nádobu speciálním víčkem s otvory a přes něj naliju vodu bez bobulí do kastrolu, rozpouštím v něm cukr, vařím.

Sirup odstraněný z ohně se znovu nalije do sklenice třešní, zakryje se víkem a po 15 minutách opakuji předchozí postup.

Nalijte bobule vroucím sirupem a hermeticky najeďte. Otočím sklenici na víko, zabalím ji do přikrývky a po ochlazení ji uložím do komory ke skladování.

"K hostitelce na poznámku": pokud existují obavy, že třešně mohou být s červy, pak mohou být nejprve ponechány ve studené vodě po dobu 3-4 hodin. Během této doby se hmyz v bobulích vznáší na povrch.

Rozmanité kompot s třešněmi, jablky a hruškami

Univerzální kompotový recept je sortiment, pro který můžete použít absolutně jakoukoli kombinaci ovoce a bobulovin. V mém uchování byla přítomna jablka, hrušky a třešně. Výsledkem je velmi krásně vypadající a skvěle chutnající nápoj.

Na třílitrovou nádobu jsem vzal:

• Ovoce a bobule (celková hmotnost jablek, hrušek a třešní) - 500 g;
• Cukr - 1 sklenice;
• Voda - 2,5 l.

Je to snadné: bobule a ovoce umývám pod tekoucí vodou a nechám zaschnout. Neloupávám třešně, ale z jablek a hrušek můžete extrahovat jádro semeny a poté nakrájet na plátky.

Připravené ovoce jsem vložil do čisté sterilizované nádoby, nalijeme vroucí vodu na samý vrchol, přikryjeme parním víčkem a necháme 10 minut, poté vodu nalijeme zpět do pánve. Aby se zabránilo vniknutí ovoce a bobulovin do pánve, vypustím vodu přes speciální víčko s otvory.

Cukr promíchejte ve vypuštěné vodě, vařte. Nalil jsem výsledný sirup vroucí do sklenice a okamžitě jej svinul.

Zabalím sklenici dnem vzhůru a nechám ji vychladnout a poté ji uložím do spíž.

V zimě takový kompot úplně uhasí vaši žízeň po letních plodech a bobulích.!

Třešňový kompot

Vynikající nápoj se vyrábí z broskví a třešní. Intenzivní třešňová barva a nejjemnější vůně broskví jsou ideálně kombinovány v jedné plechovce. Vyplatí se to vyzkoušet!

Zavření 3 litrů kompotu mi trvalo:

• Broskve - 7-8 ks .;
• Třešně třešně - 1,5 šálků
• Cukr - 600 g;
• Voda - asi 3 litry.

Recept kompot je neobvykle jednoduchý:

Ovoce důkladně umývám pod tekoucí vodou, nechám vodu vytéct a oloupat. Protože moje broskve byly dostatečně velké, rozřezal jsem je na 4 části, ale můžete je rozdělit na více či méně částí. Vše záleží na individuálních preferencích.

Připravené ovoce a bobule jsem vložil do sterilizované čisté nádoby, naplňte ji vroucí vodou a trvejte na tom, že pod parním víkem asi 20 minut. Potom nalít vodu do kastrolu, vmíchat do ní cukr, nechat ji vařit a nalijte ji zpět do sklenice.

Po 15 minutách ji naliju zpět do hrnce, uvaříme a znovu nalijeme do sklenice, pevně ji převalíme pod víko. Položil jsem nádobu vzhůru nohama pod přikrývku a po vychladnutí ji přenesl do spíž.

I bez sterilizace se sklenice kompotu výborně skladují celou zimu a nevybuchují.

"Pro paní poznámky": pro sklizeň na zimu nejsou třešně jen druhem alternativy ke strouhance, ale také nenahraditelným doplňkem jakéhokoli broskvového kompotu, což mu dává nádherný rubínový odstín a kompenzuje nadměrnou sladkost.

Obtížnost přípravy podle tohoto receptu spočívá v tom, že třešně a broskve dozrávají v různých časech. Pro jejich společnou konzervaci by měly být použity pozdní odrůdy třešní nebo rané odrůdy broskví..

Jako rezervu si můžete vzít zmrazené třešně.

Zimní skořicový třešňový nápoj

Mezi mnoha recepty na zimu třešňového kompotu na 3 litrové sklenice dávám přednost tomuto. Je to velmi snadné a ukázalo se, že mnohokrát je chutnější, než ukládat protějšky.

Pro tři litry mohu použít:

• Třešně - 350 g;
• Cukr - 200 g;
• Přírodní skořice - 0,5 ks. (lze nahradit 1 čajovou lžičkou země);
• Voda - 3 l.

Jak se sbalit: Opatrně třídím bobule, odstraňuji stébla, opláchnu je ve studené vodě a hodím do cedníku, abych odstranil přebytečnou vlhkost. Pak jsem to vložil do sterilizované nádoby a na vrchol - skořici.

Naliju vroucí vodu na horní část nádoby a necháme ji 10 minut, poté ji nalijeme zpět do pánve. Přinesu to k varu, přidám cukr, ochutnám. Nechte ji několik minut vařit a nalijte ji zpět do sklenice.

Obvykle jsem to trochu sladší než obvykle, protože po infúzi třešně uvolňuje kyselinu a mění její chuť. Kolik cukru přidat do kompotu, musíte se rozhodnout na základě svých vlastních chuťových preferencí.

Sbalím to s vařeným víkem, otočím a zabalím. Chlazenou nádobu jsem dal pro uložení do spíž.

Třešňový a skořicový kompot je oblíbeným nápojem celé naší rodiny.

Jednoduchý recept na třešňový kompot s ostružinami

Nakonec nabídnu další jednoduchý způsob, jak připravit lahodný kompot třešní a ostružin ve třílitrových nádobách na zimu. Ukazuje se neuvěřitelně bohatý a aromatický nápoj obsahující obrovské množství užitečných látek.

K otočení jedné třílitrové nádoby obvykle beru:

• Třešně - 450 g;
• Čerstvé ostružiny - 450 g;
• Voda - 2,1 l.
• Anise stars - 3 ks .;
• Cukr - 375 g.

Konzervování je velmi jednoduché: bobule pečlivě třídím, opláchnu a nechám je uschnout na papírovém ručníku.

Přiveďte vodu v kastrolu do varu, rozpusťte v něm cukr, přidejte anýzové hvězdy, vařte asi 5 minut. Přidám třešně, necháme ji chvíli vařit, přidáme ostružiny a poté, co se vaří, vytáhnu je z horka.

Jahody opatrně přenesu do sterilizované nádoby, odstraním anýzové hvězdy, nalijeme na kapalinu a utěsníme je v páře. Nechám obrácenou nádobu, aby vychladla pod přikrývky, a pak ji vložím do spíž.

Ukázalo se, že obrobek je velmi nasycený, proto ho před použitím zředím vařenou vodou podle chuti.

"Poznámky k hostitelce": Zde je několik jednoduchých tajemství, jak získat chutnou a kvalitní kompot na zimu.

Chcete-li zabránit kazení konzervace

p gt;

Jak snadno a snadno připravit lahodný třešňový kompot doma na zimu, můžete se z videa poučit. Šťastné mezery! & Lt; / p>