Vynikající sušenky s kousky čokolády - recept s fotografiemi krok za krokem vaření v mléce v troubě doma

Popis

Křehké sušenky s čokoládou - chutné pečivo, které každý kuchař dokáže doma. Proces přípravy jídla podle postupného fotografického receptu nebude trvat déle než půl hodiny, takže rozhodně nebudete ztrácet čas navíc. Výsledkem vaření bude křehká pochoutka s jemnou čokoládovou náplní..

Rada! Doporučujeme používat čokoládu k vytvoření náplně sušenek. Ale pokud si přejete, můžete roztavit kousky tmavé nebo mléčné čokolády a nalít je na sušenky. Ke stejnému účelu můžete použít roztavený karamel. Nasekané ořechy pomohou doplnit jídlo..

Doporučujeme vyrábět sušenky s čokoládovou náplní a bez dalších přísad. Jemnost se vám určitě bude líbit, příjemně vás překvapí svou něžností a sladkostí. Pro pohodlí vaření je nejlepší sledovat vizuální recept s fotografiemi krok za krokem.

Hodně štěstí s vašimi kulinářskými experimenty doma!

Ingredience

• Pšeničná mouka - 250 g
• Granulovaný cukr 2 lžíce. l.
• Mléko 110 ml
• Máslo 30 g
• Jedlá soda 1/3 lžičky.
• Hořká čokoláda 40 g
• Žloutek z kuřecího masa - 1 ks.
• Hnědý cukr 2-3 lžíce l.

Kroky

1. Nejprve, v souladu s podrobným receptem na fotografie, musíte připravit těsto na naše sušenky s čokoládou a čokoládou. Vezměte misku a vložte do ní změkčené máslo, mléko a cukr. Složky dobře promíchejte mixérem nebo mixérem, dokud nebudou hladké.

   

2. Pak přidejte jedlou sodu a prosejte pšeničnou mouku. Uhněteme těsto. Měl by být měkký a elastický.

   

3. Těsto rozvařte na tenkou vrstvu. Vystřihněte kruhy pomocí speciálního tvaru nebo obyčejného skla. Každý domácí cookie bude mít dva kusy.

   

4. Vezměte si čokoládovou tyčinku a rozdělte ji na samostatné kousky. Plátky položte na jeden kulatý obrobek a nahoře položte druhý a dobře jej upevněte.

   

5. Nyní potřebujeme plech na pečení, na který musíme položit pergamen. Položte položky na vrchol. Dále rozbijte kuřecí vejce a oddělte bílé od žloutku. Potřebujeme pouze poslední. Lehce ho porazte, dokud nebude hladký, a poté jej obrobku potřete silikonovým kartáčem. Pečicí list odešlete do trouby, která je předehřátá na 200 stupňů. Doba pečení - patnáct minut.

   

6. Vyjměte hotový čokoládový koláč z trouby a nechte jej mírně vychladnout.

   

7. Poté přeneste pochoutku, kterou jsme připravili podle receptu, s fotografiemi krok za krokem, do společné mísy a podáváme. Dobrou chuť!