Maliny s cukrem, mleté ​​na zimu - džem bez vaření, recept se snadno připravuje.

Maliny s cukrem, mleté ​​na zimu, označují tzv. Džem bez vaření. Nazývá se také studený džem nebo syrový džem. Tento recept je nejen snadný a jednoduchý na přípravu, ale takový přípravu malinového džemu umožňuje maximalizovat všechny vitamíny a prospěšné vlastnosti, které jsou v bobulovině k dispozici..

Složení: malina, cukr
Čas do záložky: Léto

Nabízíme vám naučit se „vařit“ džem bez vaření.

Aby maliny s cukrem vydržely dlouho a nekazily, je třeba vzít: 1 kg malin, 2 kg cukru.

Jemně třídit bobule, odstranit veškerý přebytek, a oloupané ovoce. Poté maliny na minutu ponořte do roztoku stolní soli (20 g soli / 1 litr vody), vypusťte případné chyby, které se objevily..

Ovoce opláchněte čistou vodou, mírně osušte, nebo nechte vodu odtéct.

Fotografie. Zralé a čerstvé maliny

Rozetřete maliny sítem nebo jednoduše brouste. Jaký způsob zvolit závisí na tom, jaký druh džemu se chcete dostat k východu: se semeny nebo bez nich. Obvykle se starám o kosti.

Do pyré přidejte cukr a důkladně promíchejte.

Obrázek - jam, bez, vaření, maliny, s, cukr

Nalít do banky, srolovat a odkládat až do zimy.

Fotografie. Studená malinová marmeláda

Jak vidíte, marmeláda bez varu je nejen snadná, ale také příjemná během letního vedra. Syrový džem nevyžaduje žádné vaření / vaření, což je snadné a velmi jednoduché. Jedno malé pravidlo: čím vyšší je teplota, při které bude uloženo malina tře se cukrem, čím více cukru musíte vzít.