Jantarové jablečné džemy

Jablečný džem je nejen chutný, ale také zdravý. Tento dezert se doporučuje konzumovat s čerstvě upečeným měkkým chlebem nebo jednoduše s čajem. Používá se také při pečení jako lahodná náplň. Samotný dezert je neuvěřitelně jednoduchý, ale chuť lze přirovnat k exotickým pochoutkám..

Jak vařit jablečný džem na plátky?

Jam je pro lidi nejdůležitější, kteří jsou na dietě. Dezert má poměrně nízký obsah kalorií. Na každých 200 gramů produktu je 100 - 120 kalorií. To lze vysvětlit skutečností, že džem je vyroben pouze z ekologických produktů, bez přídavku cukru. Proto má tento dezert díky své přirozené sladkosti a užitečnosti malou nutriční hodnotu..

Obvykle začínají dělat jablečný džem na konci léta. Kolem posledních týdnů srpna. K tomuto ošetření můžete použít jakýkoli druh jablka. Můžete také experimentovat, kombinovat sladkou odrůdu se zakysanou. V tomto případě získáte jemnou, sladkou a kyselou chuť, která potěší každého..

Důležitou roli hraje recept na džem. Konečný konec konců závisí na tom. Proto se musíte rozhodnout, co přesně chcete získat. Silný a sladký džem nebo jemné průhledné lalůčky v sirupu. Tyto recepty se od sebe velmi liší, doba vaření. V jedné verzi to může být 20-30 minut, v jiné více než 20 hodin. Chcete-li se vždy ukázat jako vynikající, doporučujeme vám vybrat si několik oblíbených receptů..

Jasný jablečný džem s klíny

Existuje tedy mnoho variant jablečného džemu, transparentní. Ale někdy, kvůli nedostatku zkušeností, vyvstává poměrně málo problémů. Naučíte se několik jednoduchých způsobů, jak správně připravit lahodný a delikátní dezert bez větších obtíží..

Pro recept potřebujeme:

• Cukr - 1,2 kg.
• Skořice - 2 tyčinky.
• Jablka - 2,5 kg.
• Voda - 120 mg.

Způsob vaření:

1. Ovoce čistíme od tvrdých slupek a semen.
2. Jablka opatrně nakrájejte na plátky asi 3-4 centimetry.
3. Nasekané ovoce jsme dali do nádoby. Přidejte 500 gramů cukru, vody, skořice, promíchejte.
4. Dáme jam na sporák.
5. Po varu vařte 7 minut, snižte plamen na minimum a nechte dalších 25 minut.
6. Vyjmeme ze sporáku, necháme vychladnout.
7. Na konci přidejte veškerý zbývající cukr, vařte, dokud se plátky nestanou průhlednými.

Jednoduché recepty na džemy s průhlednými klíny

Čistý jablečný džem s plátky je velmi jednoduchý recept, ale ne každý ho může uvařit tak, aby si ho pamatoval jako lahodný dezert. Chcete-li získat lahodný džem s celými plátky, musíte k vaření přistupovat odpovědně. Z jablek je třeba vybrat tu správnou odrůdu. Ovoce by mělo být velmi pevné, ale ne dubové. Rovněž stojí za zvážení, že jablka pro recept musí být nedávno vytržena ze stromu..

Pro recept, který budete potřebovat:

• Jablka - 3 kg.
• Cukr-2 kg.
• Voda - 250 mg

Způsob vaření:

1. Ovoce čistíme a nakrájíme na tyčinky po 5 mm.
2. Nasekaná jablka dejte do mísy, posypte cukrem.
3. Výsledná směs se ponechá přes noc, aby se uvolnily všechny šťávy..
4. Ráno jsme dali nádobí na sporák, po varu vařili 10 minut a nechali vychladnout.
5. Po 7 hodinách ochlazování musí být jam uvaren 1-2krát.
6. Horká směs musí být pečlivě rozložena po nádobě a srolována.

Apple jam recept

Chuť hustého džemu závisí přímo na kvalitě použitých produktů. Chcete-li získat něžné a sladké marmelády, musíte si vybrat spíše měkké ovoce. Koneckonců, pokud používáte husté a tvrdé ovoce, budete jej muset vařit poměrně dlouhou dobu. A nakonec se ukáže, že vůbec ne, co jsem chtěl.

Pro recept, který budete potřebovat:

• Jablka - 1,5 kg.
• Cukr - 1 kg.
• Skořice - 15 gr.

Způsob vaření:

1. Oloupejte jablka nakrájená na malé klíny.
2. Ovoce jsme dali do kastrolu, přikryjeme cukrem.
3. Odcházíme, ovoce s cukrem se vyluhuje na pár hodin.
4. Přidejte do směsi skořici. Položili jsme nádobu na sporák, vaříme džem po dobu 10 minut.
5. Nechte vychladnout přes noc.
6. Po vychladnutí jamu je třeba zkontrolovat 1-2krát, každý po 15 minutách.

Recept na jasný jablečný džem s pomerančovými plátky

Čirý jablečný džem s pomerančovými plátky je nejen chutný a zdravý dezert, ale také zcela jedinečný. Koneckonců, kombinace šťavnatých sladkých jablek a voňavých citrusů nenechá každého bez pozornosti. Příprava receptu je docela obtížná. Má mnoho procesů, které je třeba pečlivě sledovat. Nakonec, pokud je porušíte, výsledek bude úplně jiný. Aby nedocházelo k problémům při vaření, doporučuje se pečlivě dodržovat všechny body receptu..

K vaření potřebujeme:

• Jablka - 3 kg.
• Pomeranče - 800 g.
• Citron - 2 kusy.
• Skořice - 2 tyčinky.
• Cukr - 500 g.
• Voda - 200 ml.

Způsob vaření:

1. Oloupejte jablka z tvrdých slupek a jader.
2. Nakrájejte je na malé plátky 5 centimetrů.
3. Omyjte pomeranče důkladně.
4. Vyjměte kůži z třetí části ovoce.
5. Oloupejte zbytek.
6. Pomerančová kůra by měla být zkontrolována ve 200 ml vody s přídavkem 250 gramů cukru, 30 minut.
7. Vyjměte šťávu z citronu, filtrujte přes sítko, abyste se zbavili příliš velkých částic.
8. Nakrájejte pomerančovou dužinu na malé kostky. Je důležité, aby všechny měly stejnou velikost.
9. Ve velkém hrnci nebo pánvi nakrájejte nasekané pomeranče a jablka.
10. Do této směsi přidejte zbývající cukr, tyčinky skořice, džus a kůru.
11. Vařená kůže musí být vypuštěna. Ukázalo se, že se jedná o trochu silnou sladkou tekutinu s poměrně silnou pomerančovou vůní.
12. Je třeba ji přidat do ovocné nádoby..
13. Položili jsme kontejner na sporák.
14. Poté, co se kapalina vaří, zahřejte teplotu na střední hodnotu a směs vařte 15 minut.
15. Vyjměte jej ze sporáku a nechte jej několik hodin vychladnout..
16. Po ochlazení provedeme tento postup 3krát..
17. Na konci musí být horký džem pečlivě zabalen z nádoby a utěsněn.
18. V důsledku toho byste měli dostat nabídku, lehce želé jablečný džem s pomerančem.

Jablečný džem s ořechy

Samotný džem Apple je lahodnou pochoutkou. Ale pokud k tomu přidáte trochu vlašských ořechů, jeho chuť se nesmírně změní. Toto je již jedinečný a originální dezert. Takže můžete použít jakýkoli druh ořechů, ale s jablečným džemem jsou vlašské ořechy nejlépe kombinovány.

Pro recept potřebujeme:

• Jablka - 1,5 kg.
• Loupané vlašské ořechy 200 g.
• Citron - 2 kusy.
• Cukrový prášek - 300 g.

Způsob vaření:

1. Omyjte ovoce a osušte je papírovými ručníky.
2. Je třeba je opatřit.
3. Nakrájíme na malé kostky.
4. Je důležité krájet jablka společně s kůrou.
5. Vložte jablka do nádoby a posypte cukrem.
6. Tato směs musí být umístěna přes noc, aby se uvolnily všechny šťávy..
7. Ráno přidejte do nádoby citron, vše promíchejte a odešlete do sporáku.
8. Po varu přidejte oloupané vlašské ořechy a vařte 30 minut na mírném ohni.
9. Na konci je třeba odstranit uvíznutý papír z tepla a vychladnout. Poté je připraven ke spotřebě..

Amber jam recept

Existuje mnoho receptů na výrobu jablečných klínů, ale každý z nich je trochu podobný sobě. Proto bych rád vyzdvihl klasický recept.

Pro recept, který budete potřebovat:

• Malá jablka -2,5 kg.
• Práškový cukr - 1. kg.
• Voda - 400 ml.

Způsob vaření:

1. Jablka je třeba oloupat a opláchnout.
2. Sušte papírovými ručníky a propíchněte každé ovoce nožem nebo vidličkou.
3. Pro recept musíte připravit sirup. Smíchejte vodu a cukr.
4. Vařte na vysokém ohni po dobu 3-4 minut a poté mírně vychladněte.
5. Vezmeme podlouhlou pánev, položíme loupaná jablka dolů a naplníme je sirupem.
6. Položili jsme kontejner na sporák. Při nízkém žáru by se měl džem vařit 20-30 minut.
7. Vyjměte ze sporáku a dekantujte sirup.
8. Musí se trochu vařit na strukturu tekutého medu.
9. Do nádoby s jablky přidejte 1,5 litru vody a vařte 5 minut.
10. Hotové ovoce dáme do sklenic, nalijeme na něj vařený sirup. Rolíme banky.
11. Výsledkem by měla být jemná jantarová marmeláda s celkovým měkkým ovocem..