Pampeliška jam: funkce a recepty

Pampeliška je nejen zábavná louka, ale má také velmi užitečné vlastnosti. Navíc jsou zcela užitečné - od květů až po samotné kořeny. Pampeliška džem nejen chutná skvěle, ale má také obrovské přínosy pro lidské zdraví. Příprava této neobvyklé pochoutky trvá velmi málo času a produktů..

Výhody a složení pampelišek

Produkt vyrobený z pampelišek má od té doby pro lidské tělo obrovský přínos obsahuje velké množství užitečných látek, které jsou:

• Protein.
• Sacharidy a tuky.
• Fosfor, draslík a vápník.
• Velká množství selenu, jódu a mědi.
• Vitaminy včetně pyridoxinu, pantothenové a kyseliny listové.

Kromě bohatého složení tohoto produktu má pozitivní vliv na lidské tělo. A při každodenním používání dochází po chvíli k obrovským změnám uvnitř i vně těla.. Užitečné vlastnosti jsou:

1. Při konzumaci denně podporuje přípravek úplné zotavení jater.
2. Pampeliška džem má obrovské výhody pro lidi s problémy se žaludeční kyselinou.
3. Tato pochoutka normalizuje metabolické procesy v lidském těle, což pomáhá normalizovat tělesnou hmotnost.
4. Má ohromný pozitivní účinek na nervový systém, zklidňuje zvýšenou úzkost a normalizuje spánek.
5. Pro lidi trpící revmatismem a onemocněním kloubů je tento lék nezbytný, protože z něj může dojít ke snížení bolesti a otoku..
6. Přípravek má také projímavý účinek, který může účinně bojovat proti zácpě..
7. Jemnost pampelišky má v kosmetologii úžasný účinek. Při pravidelném používání tohoto produktu se stav pokožky zlepšuje, jeho vzhled i kontakt jsou měkčí..
8. Pampeliška jam má vynikající imunomodulační vlastnosti. Jeho použití vám umožní zbavit se virových onemocnění jak v počátečních stádiích, tak ve stádiích exacerbace.

Bohužel, kromě velkého seznamu výhod, pampeliška jam má také některé kontraindikace, které musíte vědět., před použitím této pochoutky:

1. Lékaři nedoporučují lži dětem mladším 6 let, protože mají silný choleretický účinek a velký biologický účinek na tělo dítěte.
2. Kromě toho je nutné pečlivě a odpovědně zacházet s výběrem místa sběru rostliny, protože může absorbovat chemikálie z okolního prostředí. A pro nikoho nebude tajemstvím, že záření a škodlivé odpady mají negativní vliv na lidské tělo..

Jemnosti vaření zachází

Aby pochoutka byla nejen šíleně chutná, ale také užitečná, stojí za to zaujmout odpovědný přístup k výběru hlavního produktu a vybavení pro vaření. Koneckonců, pouze pozorováním všech jemností můžete získat opravdu zdravý džem.

Příprava pokrmů

Nejlepší je vařit v smaltované misce a skladovat pouze ve skleněných nádobách. Pokud se džem připravuje na skladování po dlouhou dobu, vyplatí se použít předstříhané nádoby. Pokud jsou kontejnery jednoduše omyty čistou vodou a nesvalují se, bude nutné je skladovat pouze na chladném místě..

Když je produkt vařen v měděné nebo nerezové misce, musí být ihned po vaření přenesen do jiné nádoby, aby džem nebyl nasycen škodlivými látkami..

Sběr hlavního produktu

Optimální čas pro sběr bude poledne, protože právě v tomto období květiny otevírají hlavy co nejvíce. Je třeba pečlivě zvážit volbu umístění. Nejlepší je sbírat ji z města, kde není žádné znečištění plynem a velké množství aut.

K přípravě lektvaru jsou potřeba pouze květiny, proto je nutné vytrhnout plně otevřené květenství. Chcete-li vyloučit pravděpodobnost kouření květin během sběru, je nejlepší dát je do košů.

Jam recepty

Dnes je řada receptů na vaření prostě úžasná, protože do hlavního džemu se kromě hlavního produktu přidávají také různé druhy ovoce a dokonce i byliny. Bez ohledu na zvolený recept existují některé triky bude schopen pomoci udělat úžasný jam:

1. Aby pochoutka získala zlatý odstín, lze do ní přidat před vařením citrusové plody, mátovou nebo meruňkovou šťávu.
2. Kyselina citronová zvýší viskozitu džemu.
3. Připravenost produktu můžete zkontrolovat kapkou malého džemu na talíř, pokud je připravený při naklápění nádoby, kapka zůstane na svém místě a neztratí svůj tvar.

Bez tepelného zpracování

Díky tomuto receptu můžete nejen uchovat všechny vitamíny v hotovém produktu, ale také získat úžasný džem. K vaření potřebujete následující součásti:

• Čerstvě sklizené pampelišky - 200 gramů.
• Přírodní med - 1 velká lžíce.

Předem omyté květiny musí být naplněny vodou po dobu nejméně 24 hodin. Poté je osušte ručníkem a obruste mixérem nebo mlýnkem na maso. Dále by tato směs měla být kombinována s medem a infuze po dobu nejméně jednoho dne za míchání každých 4-5 hodin. Poté musí být hotový džem přenesen do kontejneru a uložen v chladničce. Nepijte více než 2krát denně, lžičku, omyjte teplým čajem nebo vodou.

S přídavkem citronu

Tento dezert má příjemnou kyselost a osloví ty, kteří nemají rádi příliš sladký džem. Citron je navíc užitečný pro posílení imunity a zvýšení chuti k jídlu a také pomáhá očistit tělo.. Budete potřebovat následující přísady:

• Pampeliška květiny - ne více než 200 kusů.
• Čerstvý citron - je-li malý, stačí jedno ovoce.
• Čistá voda - 2 litry.
• Granulovaný cukr - půl kilogramu.

Proces vaření

Čisté květiny musí být naplněny čistou vodou. Citron je nakrájen na malé kousky a přidán do nádoby s pampelišky, načež je vložen do ohně a vařen asi hodinu. Uvařený produkt musí být ochlazen a trval na tom po dobu nejméně 12 hodin, poté se přelije. Výsledný vývar se přikryje granulovaným cukrem a vaří se do zhuštění. Hotový produkt se umístí do předem sterilizovaných nádob a uloží se v interiéru bez přístupu na sluneční světlo.

Dandelion jam je neobvyklý a zdravý dezert, který dá tělu hodně síly a energie. Nemělo by se však používat jako jediná léčba jakéhokoli onemocnění. Je třeba si uvědomit, že pouze lékař bude schopen předepsat plnohodnotnou léčbu a samoléčení může způsobit nenapravitelné poškození zdraví..