Světlý a krásný salát z kuřecích srdcí se sýrem a maki majonézou. Krok za krokem recept s fotografií

Světlý a krásný salát lze vařit kdykoli v roce, byla by čerstvá rajčata. Říká se tomu mák, ne proto, že uvnitř jsou máky, ale musíte odříznout prsteny z malých rajčat, dát je do kruhu a do středu vložit kousek švestek, dostanete krásné máky. Tento listový salát, založený na vařených srdcích, můžete použít jakékoli maso, klobásy, červené ryby, které se vám líbí víc. Nejlepší je namazat všechny vrstvy salátu chutnou, mastnou majonézou, dobrou pevností, ve smyslu vysoké kvality, pokud máte rádi méně kalorická jídla, nahraďte majonézu jogurtem nebo beztukovou zakysanou smetanou.

K přípravě salátu Maki potřebujeme - 2,5 hodiny, počet porcí - 5.

Složení:

1. Kuřecí srdce - 300 gramů

2. Laurel - 2 listy

3. Extra sůl - 1/2 lžičky

4. Bow - 1 2 hlavy

5. Ocet 9% - 2 polévkové lžíce

6. Voda - 6 polévkových lžic

7. Brambory - 3 kusy

8. Mrkev - 1 velká

9. Tavený sýr - 1 kus

10. Tvrdý sýr - 100 gramů

11. Čerstvé rajče - 2 kusy

12. Švestky - 1 kus

13. Kopr - 3 větve

14. Majonéza 67% tuku - 150 mililitrů.

Světlý a krásný salát "Vlčí mák". Krok za krokem recept s fotografií

Opláchněte čerstvé srdce dobře, pokud existují filmy, musí být odříznuty. Všechna kuřecí srdce vložíme do kastrolu, přidáme sůl a bobkové listy a vše zcela naplníme vodou. Položíme pánev na sporák a zapneme pomalý oheň, když se srdce vaří, oheň tišší a vaříme je asi 50 minut. Po chvíli je vyjmeme štěrbinovou lžičkou, položíme na stůl tak, aby rychle vychladli.

Oloupeme cibuli, umyjeme, jemně nasekáme, nalijeme do mísy, přidáme vodu a ocet, přidáme trochu soli, promícháme a počkáme 15 minut. Pokud se vám nelíbí nakládaná cibule, můžete ji nahradit nakládanými nebo nakládanými okurkami.

Vložte brambory a mrkev do kastrolu, pokud se mrkev nesedí, nakrájejte je na polovinu. Naplňte zeleninu vodou a vařte na mírném ohni po dobu 25 minut. Zeleninu vyjměte štěrbinovou lžičkou, poté zeleninu a počkejte, až vychladnou..

Vyčistíme veškerou zeleninu, vypustíme marinádu z cibule, trochu ji stlačíme, aby bylo minimum kapaliny.

Tři brambory na hrubém struhadle a položte na kulaté misky v podobě kruhu.

Namažte brambory majonézou. Řezáme všechna srdce do tenkých prstenů, takže je to jednodušší a krásnější. Uvedení srdce na brambory.

Nakládanou cibuli nalijte na misku další vrstvou.

Namažte cibuli majonézou. Tři mrkve na hrubém struhadle a nalijte do další vrstvy.

Mrkev pečujeme dobře majonézou. Smetanový sýr, také tři zpracované na hrubém struhadle, můžete přímo přes misku, jinak se bude později slepit.

Tvaroh může být také namazán majonézou.

Poslední vrstvou salátu je tvrdý sýr, nastrouhaný na jemném struhadle.

Nakrájejte rajčata na tenké kroužky, kopr rozložte jako parta a vedle nich položte rajčatové květy. Nakrájejte švestky na proužky a umístěte je do středu rajčatového květu.

Maki salát může stát půl hodiny a podávat jej ke stolu.