Menu pro nový rok 2018: zajímavá a neobvyklá jídla

Nový rok miluje téměř každý. Těšíme se na tuto kouzelnou dovolenou a pokusíme se potěšit naše blízké něčím chutným. Nebudete mít žádné problémy s tím, co vařit nové a zajímavé v roce psa: Nyní vám řeknu menu na Nový rok 2018, stačí se poradit. Několik lahodných salátů, předkrmů, teplé jídlo, dezert a skvělý nápoj - tento výběr vám pomůže dokončit novoroční stůl.

Nejprve zjistíte, jaké saláty vařit pro nový rok 2018. Jména některých z nich samozřejmě mají něco společného se jménem majitele následujícího roku. První, „Puppy Joy“, se nazývá tak, protože obsahuje hovězí maso. Psi toto maso nejen milují. Na rozdíl od vepřového masa, které je pro psy škodlivé, se doporučuje štěňátům dát telecí maso, takže tento salát rozhodně uklidní Žlutého psa..

Štěně Joy salát

Potřebujeme:

• 500 g hovězího masa
• 4 vejce
• 3 brambory
• 200 g zeleného hrášku
• 3 středně nakládané okurky
• majonéza

Novoroční salát se připravuje takto:

1. Vařte maso, brambory a vejce. Nechte vychladnout.
2. Řezáme vše, kombinujeme a přidáváme hrášek.
3. Přidejte trochu soli, pokud si přejete, můžete trochu pepřit, promíchat.
4. Sezóna s majonézou.

Je připraven jednoduchý a chutný salát, protože recepty na dovolenou by měly být připraveny rychle.

Další možnosti designu:

Rada

Pro výrobu hovězího masa pro tento recept je maso nakrájeno na středně velké kousky a vařeno na mírném ohni. V průběhu vaření odstraňte kůži a na konci vaření ji nutně osolte. Chcete-li zkontrolovat, zda je hovězí maso vařené, propíchněte maso nožem. Pokud se objeví načervenalý džus a maso je stále drsné, pokračujte ve vaření. Mladé telecí maso se vaří rychle - až hodinu. Staré maso trvá déle, někdy i více než dvě hodiny.

Salát žlutého psa

"Yellow Dog" - Tento jednoduchý recept je velmi oblíbený, navzdory neobvyklému názvu. Je to tak, že letos budeme tímto způsobem nazývat populární „sledě pod kožichem“ a mírně mění vzhled salátu. Tradiční složení:

• 1 velký, lehce solený sledě
• 1 cibule
• 3 vejce
• 3 brambory
• 1 jablko
• 1 malá řepa
• 1 sklenice majonézy
• 1 polévková lžíce olivového oleje

Kroky vaření:

1. Vařte brambory, řepu a vejce.
2. Mletou veškerou zeleninu a 2 vejce.
3. Oloupané a jemně nasekané vykostěné sledě položte na dno mísy na salát, zalijeme olivovým olejem.
4. Položte cibuli na vrchol, pak vejce.
5. Další vrstvou je jablko nastrouhané na struhadle, namažte ho majonézou.
6. Potom položíme vrstvu nastrouhaných brambor, rozmazanou majonézou, - vařenou řepu. Také ho hojně namazáme majonézou..
7. Poslední dotek zůstává. Bereme zbývající vejce, nastrouháme ho tři (odděleně bílé a žloutky). Posypeme náš „kožich“ nahoře - z bílkoviny a žloutku uděláme psí tvář.

Po vyzkoušení „žlutého psa“ pochopitelně všichni pochopí, že prostě jedí „sledě pod kožichem“. Ale za prvé, tento salát je vždy oblíbený u hostů. A za druhé, když připravíme tradiční recepturu novým způsobem, nezapomeneme na majitele letošního roku - Žlutého zemského psa..

Více možností:

Rada

podíl produktů v salátech - tato otázka se vždy obává nezkušených hostesek. Koneckonců, chcete získat perfektní prázdninové jídlo. Zkušení kuchaři se na tento problém dívají snadněji, obvykle se přidává množství přísad, přičemž se bere v úvahu vkus domácnosti a vlastnosti produktu. Například nakládané okurky mohou mít různou kyselost a ryby na „sledě pod kožichem“ mohou být slané nebo solené. Obvykle se snaží přesně změřit ty komponenty, které jsou přidány velmi málo. Pokud salát není šupinatý, pak je množství jídla odebráno o něco méně, než je obvyklé, a později, na konci vaření, můžete přidat trochu více požadované složky.

řecký salát

Tučné a výdatné saláty jsou určitě potřebné, ale určitě chcete uvařit něco lehkého a nevyživujícího. Například řecký salát. Jsou zapotřebí následující produkty:

• 500 g rajčat
• 300 g čerstvých okurek
• 1 žlutá paprika
• 1 červená cibule
• 150 g sýra feta
• 15 ks. olivy
• mletý černý pepř, sůl, bazalka a petržel - podle chuti
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 2 listy salátu
• šťáva z půl citronu

Vaření salát:

1. Nakrájejte okurky a rajčata na středně velké kousky. Pepř - v proužcích a cibuli - v půlkulatinách.
2. Dejte na jídlo zeleninu, nakrájený salát a vše promíchejte.
3. Přidejte nakrájený sýr feta.
4. Vše naplníme směsí citronu a olivového oleje, soli a pepře, přidáme olivy.

Mnoho salátů pro NG 2018

Zde se shromažďuje celá řada salátů a občerstvení pro nový rok - viz

Doufám, že se vám tyto osvědčené pokrmy a novinky líbily - recepty na novoroční saláty 2018 s fotografiemi a podrobnými popisy. Nyní připravme teplé a studené občerstvení.

Sendviče "Dovolená na nose"

Pro novoroční svátky je velmi výhodné připravit sendviče s občerstvením. Tento recept lze použít v případě, že přijdou neočekávaní hosté a potřebujete něco vařit co nejrychleji..

Možnost 1

Budete potřebovat následující produkty:

• 4 vejce
• 150 g šunky
• 2-3 polévkové lžíce zakysané smetany
• 4 listový salát
• lžička hořčice (je lepší brát francouzštinu, má mírnější chuť)

Vše se připravuje rychle:

1. Vařte vejce, ochlaďte a nakrájejte na 4 díly.
2. Listy salátu omyjte a rozdělte na 2-3 díly, v závislosti na velikosti.
3. Vaření směsi zakysané smetany a hořčice.
4. Jemně nasekejte šunku a každý kus namažte zakysanou smetanovo-hořčičnou omáčkou.
5. Zabalte šunku a čtvrtinu vejce do salátu.
6. Upevníme všechno párátkem.

Varianta 2

Další dobrou volbou jsou sendviče se šproty a čerstvou okurkou. Potřebujeme:

• půl bochníku chleba
• plechovka šproty
• 1 čerstvá okurka
• 50 g tvrdého sýra
• 2-3 stroužky česneku
• nějaká majonéza (asi 50 g)

Pokud má dům ty správné produkty, vaření bude trvat minimálně:

1. Roštový sýr se středními zuby, česnekem - na nejlepších.
2. Vaření omáčky: smíchejte sýr, majonézu a česnek.
3. Chléb nakrájejte na tenké plátky a okurku na plátky.
4. Chléb rozprostřete naší omáčkou, na každý kus nahoře položte šproty a okurku.

Všechno. Chutné dobroty jsou připraveny. Můžete je ozdobit podle svého vkusu!

Další možnosti pro sendviče, když jsou chutné a uspokojivé a krásné!

Občerstvení "Kuře v kožichu"

Vynikající horké občerstvení - kuřecí filé pod kožichem. Potřebujeme tyto produkty:

• 1,5 kg kuřecí řízek
• 2 rajčata
• 1 paprika
• 5 stroužků česneku
• 250 g sýra (100 g pro plnění a 150 g pro kropení)
• sklenici mouky
• 6 polévkových lžic majonézy
• 1,5 lžičky hořčice
• čerstvé bylinky, sůl a pepř podle chuti
• rostlinný olej na smažení

Jak připravit toto jídlo:

1. Rozdělte filet na porce menší než dlaň.
2. Sůl, pepř a maso porazit kuchyňským kladivem.
3. Filet namočte do mouky, smažte v rostlinném oleji v předehřáté pánvi.
4. Nakrájená rajčata a paprika na malé kostky, kotleta greeny - petržel, zelená cibule nebo kopr (volitelné).
5. Vytlačte česnek do směsi a přidejte 100 g sýra.
6. Vše důkladně promíchejte, sůl a pepř. Zbývá dát majonézu a hořčici do výsledného mletého masa.
7. Připravený filet umístíme do formy, rovnoměrně rozložíme na vrchol. V předehřáté troubě pečte pokrm asi 20 minut, zbývající sýr posypte několik minut nahoře, dokud neovládne. Po roztavení troubu vypněte.

Horké jídlo - "Shalash" z vepřových žeber

Budeme pokračovat v rozšiřování nabídky pro nový rok 2018: co vařit nové a zajímavé v roce psa pro hlavní chod je vážná otázka. Rád bych překvapil blízké něčím novým. Pes je slavný jedlík, takže vegetariánské menu bude čekat. Připravíme vydatné masové jídlo - vepřová žebírka s cibulí. Jak vyrobit tento báječný:

• 700 g vepřového žebra
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 bobkový list
• mletý černý pepř, byliny a sůl podle chuti
• 50 ml rostlinného oleje

Toto lahodné maso se připravuje takto:

1. Řezejte žebra na kousky, dobře je umyjte a osušte.
2. Nakrájejte cibuli na půlky.
3. V kotli zahřejte olej dobře, vložte tam naše maso a smažte na obou stranách asi 15 minut na vysokém ohni.
4. Přidejte cibuli a smažte vše po dobu dalších 5 minut.
5. Do kotle nalijte 100 ml vroucí vody, přidejte bobkový list, nasekaný česnek a sůl. Zakryjte vše víkem a vařte na mírném ohni asi půl hodiny za občasného míchání.
6. Poté sejmeme víko, vaříme misku asi 25 minut.
7. Pokud je to žádoucí, přidejte nakrájenou zeleninu na připravená dušená žebra.

Goraha brambory - dušené s česnekem

Jako přílohu můžete vařit lahodné brambory dušené s mrkví a česnekem. K jeho přípravě potřebujeme:

• 1 kg brambor
• 2 střední mrkev
• 3 malé cibule
• hlava česneku
• 8 lžic rostlinného oleje
• sůl a černý pepř podle chuti
• asi 3 sklenice vody
• kopr nebo petržel podle potřeby

Rada: při přípravě tohoto pokrmu nejprve pečte česnek pečlivě odděleně, dokud nedosedne na zlatohnědou. Olej absorbuje jeho chuť a zvyšuje vůni našich brambor. Lahodné!

Kroky vaření:

1. Cibuli a mrkev nakrájejte na kroužky, česnek na tenké plátky.
2. Brambory nakrájíme na několik kusů.
3. Vložte česnek do předehřáté pánve, poté cibule a mrkev.
4. Lehce smažte vše, přidejte do zeleniny brambory, sůl a pepř.
5. Nalijte do vody tak, aby mírně pokrývala naši směs.
6. Vařte za občasného míchání, dokud se brambory nevaří a veškerá voda se neodpaří.
7. Hotovou misku posypte nasekanými bylinkami podle potřeby.

Další možností je lahodné brambory v květináči

Brambory „Original“: snadno se připravuje, chuť je omráčena!

Vánoční cukroví s přáním

Naši hosté jsou dobře krmení, vše je v pořádku, vše, co jim zbývá, je zacházet s něčím sladkým. Je to skvělý nápad, aby si soubory cookie přání. Koneckonců, právě na této magické dovolené si přejete popřát své rodině a přátelům vše nejlepší. Je lepší používat jednoduché recepty, jako je tato:

• 65 g mouky
• bílé 3 vejce
• 125 g moučkového cukru
• 45 g másla

Kroky vaření:

1. Oddělte bílé od žloutků a dobře je porazte, postupně přidejte práškový cukr.
2. Rozpusťte máslo, mírně ochlaďte a přidejte do bílkovin.
3. Nalijte mouku, vše dobře promíchejte.
4. Těsto nechte 15 minut zapnuté a troubu zapněte.
5. Namažte plech na pečení s máslem.
6. Vezměte těsto lžičkou a vložte do pekáče do malých palačinek o průměru asi 8 cm. Těsto vařte, dokud okraje nejsou hnědé.
7. Vyjímáme sušenky z trouby a rychle vytváříme rohlíky z „palačinek“, uprostřed dáme list s přáním.
8. Stiskněte okraje cookie a dejte mu skořepinový tvar. Děláme vše rychle, zatímco naše výrobky jsou horké.

Rada

přání na malé kousky papíru by měla být napsána čitelně, takže je lepší je vytisknout na tiskárně. Při výběru témat nemůžete omezit svou fantazii. Například dobrá přání - vyhrát milion dolarů, jít na dovolenou na Seychely nebo setkat se se zlatou rybkou, která splní jakékoli přání. Koneckonců, Nový rok je magická dovolená.

Nealkoholický koktejl "Sunny Puppy"

Dobrým doplňkem dezertu bude nealkoholický koktejl „Sunny Puppy“. Jeho zářivá barva vydrží až do svého názvu. Chutné a zdravé! Budeme potřebovat:

• 4 velké sladké pomeranče
• 1 červený grapefruit
• 3 banány
• hrst ledu

Vše se připravuje velmi rychle:

1. Vylisujte šťávu z pomeranče a grapefruitu.
2. Nakrájejte oloupané banány na kousky.
3. Všechno jsme vložili do mixéru a důkladně bili, dokud nebylo hladké.
4. Připravte si dekorace na sklenice z kousků ovoce a podávejte.

Rada

Tyto šťávy jsou velmi zdravé, ale je důležité je pít ihned po vaření. V tomto případě naše tělo dostává maximální množství vitamínů..

Uvařte tyto jednoduché a chutné recepty s fotografiemi a silvestrovský stůl v roce 2018 bude skvělý. Netrvá to dlouho a je to velmi důležité. Koneckonců je ještě co dělat: kupujte dárky a přijměte slova ke gratulaci. Rozhodněte se, jak vyzdobit dům na dovolenou. A co je nejdůležitější - užijte si komunikaci s rodinou a přáteli.

Nyní víte, co vařit nové a zajímavé v roce psa - nabídka na nový rok 2018 čeká na ztělesnění. Je vhodný jak na banket, tak na skromnou večeři s rodinou. Podle receptury musíte přidat něco jiného - dobrou náladu a touhu udělat malý novoroční zázrak. Váš slavnostní stůl je připraven. Šťastný nový rok!