Pikantní lilek předkrm. Recept s fotografiemi krok za krokem

Lilek mají specifickou chuť. Co se nazývá amatér. Pokud vaříte lilek pikantní svačina podle tohoto receptu můžete potěšit hosty a domácnosti výborným občerstvením. V celém domě zůstane příjemná vůně.

Požadované:

• lilek - 600 g
• voda - velká sklenice
• slunečnicový olej - 200 g
• 2 velké lžíce soli
• 3 velké lžíce soli
• nasekaný kopr - 30 g
• bobkový list -7 ks. 
• 15 ks. luskový hrášek
• 3 stroužky česneku, strouhané
• 1,5 lžíce octa.

Pikantní lilek předkrm - recept

Umyjte lilek studenou vodou.

Nakrájejte je na malé kostky. Sůl. Nechte 20 minut působit na teplém místě a uvolněte hořkost.

 

Nalijte vodu a ocet do pánve. 

Přidejte slunečnicový olej.

Přidat sůl.

Dejte cukr.

 

Nasekanou kopr na všechny komponenty.

 

Počítejte a přidávejte bobkové listy.

 

Místo koření na stejném místě, aby příjemnou vůni.

 

Rozdrťte česnek nebo ho rozetřete na jemném struhadle.

 

Vše dobře promíchejte.

 

Z lilek vylij šťávu. Opláchněte je ve studené vodě.

 

Umístěte lilek do připravené marinády. Zapálte nízký oheň, nechte ho 15 minut působit.

 

Pikantní lilek předkrm připraven, můžete ho jíst horké i studené. Dobrou chuť! Určitě se připravte a lilek v korejštině na zimu.

Pikantní lilek předkrm. Fotografie